Brasserie L’Excelsior, Nancy

Brasserie L’Excelsior est située au 50 rue Henri Poincaré, à Nancy, en face de la gare et à quelques minutes à pied de la célèbre place Stanislas, dans un bâtiment classé monument historique datant de 1911. Le cadre est remarquable : salle Art Nouveau, verrières, lambris, mobilier raffiné, l’un des plus beaux témoignages de la Belle Époque à Nancy.

On entre dans un décor d’exception — lignes courbes, vitraux, acajou, cuivre — qui confère immédiatement une ambiance élégante et d’un autre temps, tout en restant accueillante. On ressent l’esprit d’une grande brasserie traditionnelle : flashy mais chaleureuse, animée mais raffinée.

L’Excelsior propose une cuisine française de brasserie, avec une mention spéciale pour les spécialités de la Lorraine : plats terroir, fruits de mer, tradition culinaire locale, produits régionaux, dressages soignés, bref un vrai lieu de gastronomie populaire et raffinée.

On y retrouve aussi l’esprit d’un établissement de référence pour les amateurs de viande et de plats copieux, tout en offrant aussi des options de poisson et fruit de mer, pour une clientèle très variée : affairés, familles, touristes ou amateurs de patrimoine culinaire.

Le service est posé, professionnel et attentif, à la hauteur du lieu. On s’attend à un rythme un peu plus lent que le snack urbain, mais la qualité du moment est bien au rendez-vous.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte de la Brasserie L’Excelsior met en avant les grands classiques de la brasserie française et lorraine, avec une belle sélection de plats de terre et mer.

• plateau de fruits de mer : assortiment d’huîtres, crevettes, crustacés – pour les amateurs d’excellence marine.
• choucroute Strasbourgeoise : incontournable brasserie-lorraine, généreuse, traditionnelle.
• tartare de bœuf Charolais : viande fraîche, assaisonnement soigné, accompagné de frites maison.
• filet de saumon plancha : pour ceux qui préfèrent la mer, cuisson maîtrisée, légumes de saison.
• « Tout Nancy » (dessert signature) : parfait glacé aux éclats de macaron et bergamote, coulis de mirabelles – un clin d’œil gourmand à la région.

🕰️ Horaires & service

La brasserie est ouverte tous les jours de 8h jusqu’à 00h30, avec des horaires modifiés les dimanches et lundis jusqu’à 23h. Le service couvre petit-déjeuner, déjeuner, dîner, et est adapté à toutes heures.

⭐ Réputation & distinctions

La Brasserie L’Excelsior est considérée comme l’un des établissements emblématiques de Nancy : cadre exceptionnel, cuisine de qualité, ambiance de brasserie historique. On y vient autant pour la salle que pour les assiettes.

Une adresse incontournable à Nancy pour un repas dans un cadre remarquable, mêlant patrimoine architectural, atmosphère élégante et cuisine de brasserie soignée.

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