Brut, Table de saison, Saint-Jean-de-Luz

Name: Brut, Table de saison
Address: 16 Rue Tourasse, Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, 64500, FR
Telephone: +33768926462
Price range: €€
Rating: 4.9

4.9/5

(215 avis Google) Nº 4 sur 59 restaurants à Saint-Jean-de-Luz Écrire un avis

Basque · €€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

16 Rue Tourasse, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France

+33 7 68 92 64 62

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Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:00

mercredi: 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:00

jeudi: 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:00

vendredi: 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:00

samedi: 12:00 – 14:00, 19:30 – 21:00

dimanche: Fermé

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Présentation

Brut, Table De Saison est une adresse incontournable à Saint-Jean-de-Luz. L’établissement séduit par son ambiance conviviale, un décor soigné et un accueil chaleureux qui reflète l’esprit basque.

La maison propose une cuisine cuisine basque mettant en avant des produits frais et de saison. Chaque plat est préparé avec soin pour sublimer les saveurs locales.

Parmi les spécialités, le taloa jambon brebis est un incontournable : un plat emblématique qui illustre à merveille la créativité du chef et l’identité du lieu.

L’établissement affiche une gamme de prix €€, offrant un rapport qualité‑prix appréciable pour les gourmets en quête d’une belle expérience culinaire.

Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis, Brut, Table De Saison est une adresse qui combine générosité, authenticité et modernité, dans une ambiance toujours accueillante.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte met à l’honneur taloa jambon brebis, chipirons à la plancha, piperade et axoa de veau. Ces mets savoureux illustrent l’excellence et la diversité de la cuisine proposée.

🕰️ Horaires & service

Le service est assuré midi et soir. L’équipe veille à offrir un accueil chaleureux et un service attentif, dans le respect des horaires affichés.

⭐ Réputation & distinctions

Apprécié des gourmets locaux et des visiteurs, Brut, Table De Saison jouit d’une réputation solide pour la qualité de ses plats, son cadre agréable et le professionnalisme de son personnel.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Services et caractéristiques

Accessible en fauteuil roulant
Réservations
Bières & Vins
Service de table

Notes et avis du restaurant

Google

(4.9/5)

215 avis

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5/5

Isabelle Besson 73

2025-09-22

Une belle découverte pour un dîner un soir de septembre. le menu à 72 € révèle une cuisine à la fois créative et gourmande, des plats équilibrés et exécutés avec soin. Chaque assiette traduit une vraie générosité et une volonté de bien faire. Le rapport qualité-prix est excellent. Service attentif et sympathique avec la présence du chef qui vient partager lui-même ses créations. A recommander avec plaisir 😀 !

5/5

C kiko

2025-09-06

Très belle découverte et expérience gustative. Des plats bien travaillés avec des produits de saison. La tartare en entrée était excellent , le poulpe en plat était aussi réussi ( personnellement je trouve que le coleslaw n’apporte pas grand chose mais bon …) service agréable et attentionné. Cadre aussi très sympa donc nous aurons plaisir à y revenir car la carte se renouvelle régulièrement.

5/5

Marie Verneuil

2025-07-09

Déjeuner excellent dans un cadre cosy. Service rapide, efficace et avec le sourire. Des plats parfaitement cuisinés avec des produits frais. j ai eu un gros coup de cœur pour la poulpe ❤️ Félicitations au chef cuisinier qui a de l' or dans les mains 👏👏

5/5

anthony adam

2025-05-19

De l’entrée au dessert, des produits de saison sublimés! La fraîcheur, le goût, la présentation étaient au rendez-vous. Nous avons adoré ce repas qui paraissait simple dans l’intitulé mais qui comme souvent nous a réservé de belles surprises gustatives. Nous sommes rentrés revigorés, des étoiles dans les yeux et même la digestion était parfaite ce qui est rarement le cas! La meilleure table que nous ayons faite durant notre séjour. Sans oublier le service 👌

5/5

JJ YAN

2025-04-27

Une table de très grande qualité. Notre dîner fut parfait de l'entrée au dessert. Le chef a énormément de talent pour réaliser des plats aux saveurs raffinées avec de très bons produits. Les ravioles de foie gras accompagnées de langoustines étaient succulentes. J'ai rarement mangé un aussi bon magret. Le pavlova aux fraises avec de la glace à l'oseil était exceptionnel avec des goûts qui se mariaient parfaitement et qui ont ravi mes papilles. Brut est un restaurant d'un niveau d'une etoile Michelin. A ne pas manquer pour ceux qui séjournent à Saint Jean de luz. Le service a été également très agréable et attentionné.