L’Essentiel, Saint-Jean-de-Luz

Name: L’Essentiel
Address: 3 Rue Vincent Barjonnet, Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, 64500, FR
Telephone: +33547024147
Price range: €€
Rating: 4.9

4.9/5

(684 avis Google) Nº 1 sur 59 restaurants à Saint-Jean-de-Luz Écrire un avis

Française, Européenne · €€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

3 Rue Vincent Barjonnet, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France

+33 5 47 02 41 47

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Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:15 – 14:00, 19:30 – 22:00

mercredi: 12:15 – 14:00, 19:30 – 22:00

jeudi: 12:15 – 14:00, 19:30 – 22:00

vendredi: 12:15 – 14:00, 19:30 – 22:00

samedi: 12:15 – 14:00, 19:30 – 22:00

dimanche: Fermé

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Présentation

L’essentiel est une adresse incontournable à Saint-Jean-de-Luz. L’établissement séduit par son ambiance conviviale, un décor soigné et un accueil chaleureux qui reflète l’esprit basque.

La maison propose une cuisine Française, Européenne mettant en avant des produits frais et de saison. Chaque plat est préparé avec soin pour sublimer les saveurs locales.

Parmi les spécialités, le chipirons à la plancha est un incontournable : un plat emblématique qui illustre à merveille la créativité du chef et l’identité du lieu.

L’établissement affiche une gamme de prix €€, offrant un rapport qualité‑prix appréciable pour les gourmets en quête d’une belle expérience culinaire.

Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis, L’essentiel est une adresse qui combine générosité, authenticité et modernité, dans une ambiance toujours accueillante.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte met à l’honneur chipirons à la plancha, piperade, axoa de veau et taloa jambon brebis. Ces mets savoureux illustrent l’excellence et la diversité de la cuisine proposée.

🕰️ Horaires & service

Le service est assuré midi et soir. L’équipe veille à offrir un accueil chaleureux et un service attentif, dans le respect des horaires affichés.

⭐ Réputation & distinctions

Apprécié des gourmets locaux et des visiteurs, L’essentiel jouit d’une réputation solide pour la qualité de ses plats, son cadre agréable et le professionnalisme de son personnel.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Notes et avis du restaurant

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(4.9/5)

684 avis

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5/5

vincent leroux

2025-09-23

Aujourd'hui ce midi, samedi 20 Septembre Mon palet n'oubliera pas dès demain ce très bon repas, de beaux produits, assemblés, cuisinés avec soins, délicatesse, un grand savoir faire, savoureux et copieux. Un régal gustatif.. - Chipirons - Ris de veau - Turbot - Tiramissu Je pensais avoir choisi une belle adresse, en fait j'ai découvert une excellente adresse. Bravo au Chef talentueux et accessible à l'échange, merci à sa brigade. Une cuisine ouverte où l'orchestre oeuvre en silence devant le piano !! Le service est sans faux pas et agréable. Que dire de plus.. si.. y aller !! Je recommande vivement ce bel établissement.

5/5

Bertrand D.

2025-08-31

Du spritz au tiramisu au chocolat blanc, en passant par le Tataki de Bar, les Ris de Veau rôtis et le Foie gras poêlé en entrée, suivi de la Sole meunière et du Pigeon sur le coffre avec cuisses confites, tout était délicieux. Nous avons vécu une excellente expérience dans ce restaurant, qui est pour nous le meilleur de Saint-Jean-de-Luz. Un grand merci au chef et à toute l’équipe !

5/5

Marcela Santos

2025-08-15

Un très bon accueil, bon tempo entre les plats. Bonne présentation des assiettes, assaisonnement impecable. L'absence de sel/poivre a table se justifie amplement! Bonne qualité des produits et une préparation irréprochable! C'est possible de voire la cuisine et le dressage des assiettes et c'est tres intéressant! Je ne peux que recommander, assaisonnement juste et impeccable!!!

4/5

Cindy

2025-06-05

Bon restaurant. L'entrée (carpaccio de maigre) était excellente. Le plat (turbot) un peu décevant. La cuisson était a peine trop cuite. Manque de saveurs (où est le siphon safran comme annoncé dans le menu ?) et d'originalité dans l'ensemble. Le dessert (La fraise) bon, mais je n'ai absolument pas senti la verveine ni la rhubarbe. Le service était très bien.

3/5

JJ YAN

2025-04-29

Nous avons été très déçu par ce restaurant qui était pourtant bien noté. Les saveurs n'étaient pas au rendez-vous. En entrée, nous avons pris les queues de langoustines enrobées de tagliatelles de carottes. Le goût des langoustines avait disparu, étouffé par les autres ingrédients. Le mariage des saveurs ne fonctionnaient pas et au final c'était insipide. En plat, nous avons pris la sole au beurre persillé. Là encore, un plat insipide qui nous a déçu. Vu ce que nous avions mangé, nous n'avons pas souhaité tenter le dessert. Compte tenu des prix, on s'attendait à une cuisine plus inspirée et plus créative. Parmi les restaurants que nous avons fait à Saint Jean de Luz et alentours, l'Essentiel est très cher par rapport à ce que nous avons pu manger dans d'autres établissements. C'est donc un restaurant que je ne recommanderais pas.