Instincts, Saint-Jean-de-Luz

Name: Instincts
Address: 20 Rue Joseph Garat, Saint-Jean-de-Luz, Nouvelle-Aquitaine, 64500, FR
Telephone: +33559246698
Price range: €€
Rating: 4.8

4.8/5

(380 avis Google) Nº 11 sur 59 restaurants à Saint-Jean-de-Luz Écrire un avis

Basque · €€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

20 Rue Joseph Garat, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France

+33 5 59 24 66 98

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Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: Fermé

mercredi: 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30

jeudi: 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30

vendredi: 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30

samedi: 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30

dimanche: 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30

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Présentation

Instincts est une adresse incontournable à Saint-Jean-de-Luz. L’établissement séduit par son ambiance conviviale, un décor soigné et un accueil chaleureux qui reflète l’esprit basque.

La maison propose une cuisine cuisine basque mettant en avant des produits frais et de saison. Chaque plat est préparé avec soin pour sublimer les saveurs locales.

Parmi les spécialités, le chipirons à la plancha est un incontournable : un plat emblématique qui illustre à merveille la créativité du chef et l’identité du lieu.

L’établissement affiche une gamme de prix €€, offrant un rapport qualité‑prix appréciable pour les gourmets en quête d’une belle expérience culinaire.

Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis, Instincts est une adresse qui combine générosité, authenticité et modernité, dans une ambiance toujours accueillante.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte met à l’honneur chipirons à la plancha, piperade, axoa de veau et taloa jambon brebis. Ces mets savoureux illustrent l’excellence et la diversité de la cuisine proposée.

🕰️ Horaires & service

Le service est assuré midi et soir. L’équipe veille à offrir un accueil chaleureux et un service attentif, dans le respect des horaires affichés.

⭐ Réputation & distinctions

Apprécié des gourmets locaux et des visiteurs, Instincts jouit d’une réputation solide pour la qualité de ses plats, son cadre agréable et le professionnalisme de son personnel.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Services et caractéristiques

Accessible en fauteuil roulant
Réservations
Bières & Vins
Service de table

Notes et avis du restaurant

Google

(4.8/5)

380 avis

Rankeat

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5/5

Marie-Joëlle Bertrand

2025-10-15

Menu dégustation en 5 plats. Très bonne découverte. Service rapide ,et efficace. Mieux vaut réserver en tous cas le vendredi soir. Très bonne accessibilité pour personnes en fauteuil.

5/5

Ernest LAMBERT

2025-10-09

Arrivés sans savoir où nous allions, nous avons trouvé un excellent restaurant simple et efficace, une carte réduite signe de fraîcheur des produits qui se révèlent excellents dans l’assiette. La simplicité n’exclut pas l’excellence. Très belle adresse à recommander.

5/5

Cédric parcineau

2025-08-22

On a adoré de l’apéritif au dessert Jolie vaisselle et plats délicieux Service très pro et détendu

5/5

Alexia Mury

2025-07-14

Bonjour, Je ne note jamais les endroits où je vais mais là je suis obligée , J’ai voulu offrir à mes parents une belle expériences culinaires , j’avais des appréhensions (première fois dans ce type de restaurant) Je ne sais pas comment s’appelle la personne qui nous a servi mais elle m’a motivée à écrire un commentaire. Elle a été vraiment douce avec nous , très professionnelle malgré une altercation désagréable auprès de d’autres clients a l’avant du magasin , elle a su resté très professionnelle. Toujours le sourire, vraiment agréable ! (La dame est brune) merci beaucoup si vous voyez ce commentaire . Ce fu géniale ! Avec mes premiers salaire j’ai vraiment voulu faire plaisir , aller dans un bon restaurant et voir mes parents être heureux. Ils m’en parlent encore et on vraiment appréciée la personne qui nous a servi . Avec une note d’humour elle a su rendre agréable ce moment. L’ambiance du magasin est sympa , il n’y a pas trop de monde, la décoration est vraiment belle ! Les toilettes propres, la vaisselle également ! Une table de 3 près de la porte , avec le vent frais c’était très agréable vu la chaleur dehors. Merci encore à cette personne qui a été vraiment parfaite 🙏😊 très douce !

5/5

Angélique vls

2024-05-10

Ce restaurant est unique ! L'accueil est chaleureux et le personnel est de bonne humeur dynamique. On s'y sent bien dès le début, la décoration ajoute un plus, c'est un lieu apaisant. Nous avons pris le menus aux 5 plats du chef et ce fut une expérience particulièrement agréable pour nos papilles. Rien à dire sur les plats hormis qu'ils sont réalisés avec soins et qu'ils sont délicieux. Les prix sont largement abordables pour un tel service de haute qualité. Je recommande ce restaurant à tout ceux qui souhaitent vivre une nouvelle expérience gustative. Merci pour ce dîner !