Café Francœur – Paris : café-brasserie parisien de Montmartre, ouvert tous les jours en continu de 7 h 30 à 2 h, avec cuisine de brasserie généreuse, viandes de bœuf Herdshire, salades, burgers, desserts classiques et glaces Berthillon, cocktails et carte des vins, situé à Paris, sur la rue Caulaincourt, budget 8,50–28 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 129 rue Caulaincourt, 75018 Paris, dans le 18e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France, dans le quartier de Montmartre (Lamarck-Caulaincourt).
Repères proches : la rue Francœur, la rue Lamarck et le versant nord de la butte Montmartre, à quelques minutes du Sacré-Cœur.
Accès : station de métro Lamarck–Caulaincourt (ligne 12) à quelques pas.
Cadre & ambiance
Café Francœur se présente comme le cœur battant de la vie de quartier dans le 18e : un café iconique à l’ambiance conviviale et à la cuisine généreuse.
La maison est ouverte 7 jours sur 7, en continu de 7 h 30 à 2 h, du café du matin au dîner tardif.
Les tables se réservent en ligne jusqu’à 15 personnes ; au-delà, les groupes réservent par téléphone. La table est conservée 15 minutes après l’heure de réservation.
Cuisine & concept
La carte est celle d’une brasserie parisienne : œufs mayonnaise, escargots de la Maison de l’Escargot, terrine et foie gras de canard, saumon gravlax, ceviche de daurade ou burratina en entrée.
Les viandes de bœuf Herdshire tiennent le haut de la carte, de la bavette sauce échalote au faux-filet sauce chimichurri et à la belle côte de bœuf à partager, aux côtés du tartare au couteau, du magret sauce kumquat, de la tranche de foie de veau et du filet de bar à la plancha.
Le risotto de coquillettes au comté, jambon et crème de truffe, le boulgour à la tomate et les mezze rigate arrabbiata complètent les plats, avec quatre grandes salades, des cheeseburgers, des croque-monsieur et un menu enfant.
Les desserts restent classiques, brioche perdue, tiramisu spéculoos-Nutella, tarte tatin, crème brûlée ou café gourmand, avec les glaces de la maison Berthillon. Côté bar, une carte de cocktails maison et une carte des vins.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Le risotto de coquillettes – comté, jambon et crème de truffe, 19,50 €.
- La belle côte de bœuf « Herdshire » – à partager, sauces échalote et chimichurri, frites fraîches et salade, 85,00 €.
- Le tartare de bœuf au couteau – préparé sur place, frites fraîches et salade, 20,50 €.
- Le magret de canard – sauce kumquat et wok de légumes, 23,00 €.
- La brioche perdue – glace vanille et sauce caramel, 11,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Ouvert du petit matin jusqu’à 2 h, avec un menu enfant et l’accueil des groupes, l’adresse convient aussi bien à un café ou un déjeuner de quartier qu’à un dîner tardif entre amis ou en famille à Montmartre.
Ses atouts tiennent en une cuisine de brasserie généreuse, des viandes de bœuf Herdshire, des desserts classiques avec les glaces Berthillon et une carte de cocktails pour prolonger la soirée.
Rendez-vous rue Caulaincourt à Paris, tous les jours de 7 h 30 à 2 h ; réservation au 01 53 28 00 15.
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