Chez Franckino Gusto : pizzeria artisanale de tradition italienne à Laon, où la pâte est pétrie et façonnée devant le client, avec burgers et desserts maison, pour un budget d’environ 15 € par personne.
La maison est présente à Laon depuis 2003 et occupe l’avenue Charles de Gaulle, en ville basse.
Le nom vient du prénom du patron, Franck, italianisé en « Franckino ».
Les pizzas sont entièrement personnalisables, ce que la clientèle relève très régulièrement.
Par transparence, la carte n’est publiée qu’en images, sans tarifs exploitables.
Localisation
L’adresse exacte est le 23 avenue Charles de Gaulle, 02000 Laon.
Laon est la préfecture de l’Aisne, en région Hauts-de-France, reconnaissable à sa cité médiévale juchée sur une butte.
L’avenue Charles de Gaulle traverse la ville basse, dans un secteur passant et accessible en voiture.
Un parking gratuit et du stationnement libre en rue desservent l’établissement.
La livraison en propre couvre Laon et ses abords immédiats, à partir de quinze euros de commande.
Cadre & ambiance
La salle compte une trentaine de couverts, complétés par une terrasse ombragée et un jardin clos en saison.
Un client résume l’effet de surprise : « ça ne paye pas de mine du tout à l’extérieur, mais une fois rentrés, assis, commande prise et servie… magnifique ».
L’établissement est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite, entrée, parking, salle et toilettes compris.
Le wifi gratuit est disponible et les animaux sont acceptés, en intérieur comme en extérieur.
Des chaises hautes et un menu enfant, accompagné d’un petit cadeau, sont prévus pour les familles.
Cuisine & concept
Le cœur du métier, c’est la pâte à pizza maison, pétrie sur place et travaillée devant le client.
La garniture repose sur du 100 % mozzarella, un choix que la maison revendique explicitement.
La carte comprend une sélection de pizzas classiques, des spécialités maison et une pizza du mois.
Les burgers et américains forment une seconde offre, préparés avec des viandes sélectionnées.
Les desserts et glaces sont faits maison, avec des pizzas dessert parmi les propositions les plus commentées.
Les menus se déclinent du format solo au format familial, avec un menu enfant dédié.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Pizza à la pâte maison – pâte pétrie sur place et façonnée devant le client, garnie 100 % mozzarella.
Pizza personnalisée – composée entièrement par le client, ingrédient par ingrédient.
Pizza du mois – la création saisonnière renouvelée chaque mois par la maison.
Pizza dessert – la version sucrée de la pâte maison, très régulièrement citée par les clients.
Burger maison – préparé avec des viandes sélectionnées, salué par les habitués.
Américain – le sandwich garni de frites, classique du Nord.
Poulet rôti – proposé nature, au cumin ou tex-mex.
Glaces maison – préparées sur place, en accompagnement des desserts.
Menu familial – la formule à partager, déclinée du solo au familial.
Menu enfant – servi avec un petit cadeau, apprécié des familles.
Résumé des commentaires
Le sentiment général est favorable, la qualité de la pâte revenant systématiquement en tête des retours.
« Les photos ne rendent pas justice au goût ! Je n’ai jamais goûté aussi bonne pizza… pâte épaisse, maison, garniture choisie avec goût », écrit une cliente.
La fidélité de la clientèle est notable : « ça fait des années que je suis un fervent client de chez Franckino et je n’ai jamais été déçu une seule fois ».
Les grandes commandes familiales sont saluées, entre menus enfants, pizzas dessert et aide au chargement en voiture.
Les bémols documentés portent sur deux points : quelques avis évoquent un accueil jugé sec selon les moments, et des délais de livraison parfois longs aux heures de forte affluence.
Questions fréquentes
Quels sont les horaires ?
Service le midi en semaine et le soir du lundi au samedi, avec des ouvertures le dimanche soir selon les périodes. Les sources divergeant, un appel préalable est conseillé.
Y a-t-il de la livraison ?
Oui, la maison livre elle-même à Laon, midi et soir, à partir de 15 € de commande, sur commande téléphonique.
Peut-on composer sa pizza ?
Oui, les pizzas sont entièrement personnalisables.
Qu’est-ce qu’une pizza dessert ?
C’est la pâte maison déclinée en version sucrée, servie en fin de repas.
Peut-on venir avec son chien ?
Oui, les animaux sont acceptés en intérieur comme en terrasse, et l’établissement est entièrement accessible en fauteuil roulant.
Conclusion
Chez Franckino Gusto tient depuis plus de vingt ans le créneau de la pizzeria artisanale à Laon, avec une pâte travaillée à la vue du client et une liberté totale sur la garniture.
Les repères à retenir sont la pâte maison, la pizza du mois, les pizzas dessert et les burgers.
Commande au 09 81 32 22 52, au 23 avenue Charles de Gaulle à Laon, sur place, à emporter ou en livraison.
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