Coretta, 17ᵉ arrondissement, Paris

Coretta – Paris : table bistronomique de saison de la cheffe Beatriz Gonzalez, entre bistronomie parisienne et éclats mexicains, avec formule du déjeuner, formules midi et soir et menu dégustation en cinq temps au dîner, dans une salle qui surplombe le parc Martin-Luther-King, situé à Paris, au bord du parc dans le quartier Clichy-Batignolles, budget 29–67 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 151 bis rue Cardinet, 75017 Paris, dans le 17e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France.

Repères proches : le parc Martin-Luther-King et le quartier Clichy-Batignolles ; métro Brochant (ligne 13) ou Pont Cardinet (ligne 14 et ligne L), à cinq minutes à pied.

Les bus 31, 54, 66, 74 et 528 desservent le secteur, et le parking du marché des Batignolles se trouve au 24 bis rue Brochant.

Cadre & ambiance

Coretta se décrit comme un restaurant « bistrot & good living » au bord du parc Martin-Luther-King. Le premier étage offre une vue en surplomb sur le parc et accueille les groupes.

La maison reçoit les événements : l’étage se privatise à partir de 35 convives (50 en banquet, 80 en cocktail) et le restaurant entier au-delà de 60 convives (85 en banquet, 140 en cocktail).

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, au déjeuner de 12h à 14h et au dîner de 19h30 à 22h.

Cuisine & concept

Aux fourneaux, la cheffe Beatriz Gonzalez a grandi dans les deux restaurants de ses parents sur l’île de Cozumel, au Mexique. Arrivée en France à 18 ans pour intégrer l’Institut Paul Bocuse, elle est passée par de grandes maisons françaises avant d’ouvrir Neva Cuisine, puis Coretta.

Sa cuisine, haute en couleurs et moderne, mêle bistronomie française et influences mexicaines : joue de cochon au mole negro, condiment figue-ancho avec le canard sauvage, vierge prune-curcuma avec le maquereau à la flamme.

La carte suit les saisons et se décline en formules : plat et dessert du jour annoncés à la voix au déjeuner, entrée-plat ou plat-dessert, entrée-plat-dessert, et un menu dégustation en cinq temps au dîner. Une côte de veau de 400 g se partage à deux.

L’équipe adapte les plats selon les allergies ou intolérances, et les vins viennent de vignerons de qualité.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Œuf parfait 63° – lard de Colonnata, céleri-rave et branche, pomme granny smith, émulsion citronnelle-noisette, dans les formules à 39 ou 49 €.
• Ris de veau crousti-fondant – aubergine pressée, laqué au miso, basilic thaï, jus de viande, supplément de 10,00 € en formule.
• Côte de veau 400 g – pièce à partager pour deux, pommes de terre mitraille, crumble pecorino, shimeji, pak-choï, béarnaise à l’ail noir.
• Brioche à la cannelle – caramel beurre salé, glace vanille de Madagascar, à commander en début de repas.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.

Conclusion

Avec sa formule du déjeuner, son menu dégustation du soir et son étage dédié aux groupes, l’adresse convient aussi bien à un déjeuner d’affaires qu’à un dîner à deux ou à un repas de fête entre amis.

Ses atouts tiennent en une cuisine de cheffe de saison aux accents mexicains, une vue sur le parc et des formules lisibles.

Rendez-vous rue Cardinet à Paris, du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h ; réservation au 01 42 26 55 55.

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