Damas, Montréal

Damas – restaurant gastronomique de cuisine syrienne, au cœur d’Outremont à Montréal, ambiance feutrée et raffinée, budget à partir de 50 $CA par personne.

La maison se présente comme un voyage généreux et raffiné au cœur de la cuisine syrienne, entre héritage et regard contemporain du chef.

La carte associe mezzés froids et chauds, grillades au charbon de bois et menu dégustation, complétée par une sélection de cocktails signature et de vins syriens, libanais et méditerranéens.

Damas répond aux recherches « restaurant syrien Montréal », « où manger à Outremont » et « restaurant gastronomique moyen-oriental Montréal ».

Localisation

Le restaurant est installé au 1201 Avenue Van Horne, Outremont, Montréal (QC) H2V 1K4.

Le quartier d’Outremont, réputé pour son cadre chic et arboré, abrite plusieurs adresses gastronomiques reconnues de Montréal.

L’avenue Van Horne relie plusieurs quartiers du Plateau-Mont-Royal et de la ville de Mont-Royal, facilitant l’accès depuis l’ensemble de l’île de Montréal.

Cadre & ambiance

Le décor mêle couleurs chaudes, velours, bois sculpté et éclairages multicolores, pour une atmosphère décrite comme enchantée.

L’établissement vise une expérience gastronomique et chic, propice aux dîners en tête-à-tête comme aux soirées entre amis.

Le service, très soigné, accompagne aussi bien le menu à la carte que le menu dégustation proposé en plusieurs services.

Cuisine & concept

Le chef propose une cuisine syrienne contemporaine, qui tisse les saveurs intemporelles de la Syrie avec une lecture résolument actuelle.

Les mezzés froids et chauds, du fattouche au kibbeh en passant par le hummus au shawarma d’agneau, structurent l’entrée en matière du repas.

Les grillades au charbon de bois, shish taouk, kebab d’agneau à l’aubergine ou carré d’agneau, occupent une place centrale dans les spécialités syriennes de la maison.

Un menu dégustation en plusieurs temps, avec accords mets-vins ou mets-cocktails, permet de parcourir l’ensemble du répertoire du chef, complété le week-end par un brunch dédié.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Mezzés froids

• Salade fattouch – salade libano-syrienne aux herbes fraîches et pain grillé (28 $).
• Kibbeh nayyeh – tartare d’agneau à la syrienne (36 à 38 $).
• Yalanji – feuilles de vigne farcies (24 $).
• Plateau de mezzés du chef – houmous, mouhammara, mutabbal de betterave et mutabbal d’aubergine (34 $).

Mezzés chauds

• Batata harra – pommes de terre frites épicées, ail, citron, coriandre (18 $).
• Borek au fromage – confiture de figues à la nigelle (29 $).
• Dumplings façon shish barak – yogourt à la menthe (38 $).
• Pieuvre grillée – salade de pois chiches au citron (46 $).
• Crevettes kunafa – labneh au miel et za’atar (44 $).

Spécialités syriennes et grillades sur charbon de bois

• Shish taouk – pomme de terre à l’ail (48 $).
• Kebab d’agneau à l’aubergine – sauce tomate au beurre, labneh à l’ail (52 $).
• Carré d’agneau – salade d’aubergines fumées, sauce au tahini, pièce de 18 oz (84 $).
• Jarret d’agneau fattet mozat – tahini, yogourt, herbes, ghee (54 $).
• Bar grillé – moujaddara, tahini aux herbes (65 $).
• Grillades mixtes pour deux – sélection de grillades à partager, supplément pour trois convives (185 $ pour deux).

Menu dégustation – servi par personne, accords mets-vins ou mets-cocktails en supplément

• Menu dégustation du chef – parcours en plusieurs services à travers le répertoire syrien de la maison (160 $ par personne).

Desserts

• Kunafa au fromage – pâtisserie syrienne chaude au fromage (22 $).
• Glace à l’ashta et pistache – servie avec barbe à papa syrienne (19 $).

La carte des vins, riche en références syriennes, libanaises et méditerranéennes, ainsi que la sélection de cocktails maison, ne sont pas détaillées verre par verre dans cette fiche.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 12 septembre 2026 ; les prix, indiqués en dollars canadiens, sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Résumé des commentaires

Les avis sur Damas insistent d’abord sur la qualité du service, un client notant ne pas se souvenir « de la dernière fois où nous avons mangé dans un restaurant avec un service aussi exceptionnel ».

L’ambiance, décrite comme festive et chaleureuse, revient très souvent, un avis évoquant une « expérience globale merveilleuse ».

Les grillades sont particulièrement plébiscitées, un client affirmant avoir « apprécié chaque plat essayé », avec une mention spéciale pour « le carré d’agneau, absolument incroyable, à essayer absolument ».

Le cadre et la mise en scène du restaurant sont également salués, en cohérence avec un positionnement gastronomique assumé au sein du quartier d’Outremont.

Le rapport qualité-prix, en lien avec un positionnement haut de gamme, est parfois mentionné comme un point de vigilance par des clients recherchant une adresse plus abordable.

Questions fréquentes

Conclusion

Damas s’impose comme une table gastronomique de référence pour la cuisine syrienne à Montréal, portée par un cadre soigné et un service très attentionné.

Entre mezzés raffinés, grillades au charbon de bois et menu dégustation ambitieux, l’adresse d’Outremont séduit une clientèle en quête d’une expérience culinaire complète.

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