Izumi – Genève : restaurant japonais de cuisine nikkei avec bar sur le toit, situé à Genève, sur la rive du Rhône, dans un hôtel du quai des Bergues, budget 70–180 CHF.
Le restaurant occupe les étages supérieurs du Four Seasons Hotel des Bergues, au Quai des Bergues 33, 1201 Genève, dans le canton de Genève, en Suisse.
Le quartier, au centre de la ville, longe le Rhône à la sortie du lac Léman, et la terrasse offre une vue panoramique sur Genève et le lac.
Izumi se vit sur deux registres : une terrasse sur le toit, l’été, avec vue sur la ville et le lac, et un cadre de bibliothèque chaleureux, l’hiver.
Le bar du toit propose des cocktails, des soirées avec DJ les jeudis, vendredis et samedis en saison, et le restaurant accueille deux services au dîner.
La carte mêle précision japonaise et touches péruviennes dans l’esprit nikkei : tatakis, ceviche, tacos de homard, rolls, nigiris, temakis et grillades de wagyu.
Un menu dégustation à 140 CHF, un menu prestige autour du caviar, de la truffe et du wagyu, et un déjeuner d’affaires en semaine complètent la carte.
Izumi est l’une des tables japonaises haut de gamme de Genève, à mi-chemin entre restaurant gastronomique et bar de toit.
Ses points forts : la vue sur le lac, une cuisine nikkei inventive, une carte de sushis et de wagyu, des options végétariennes et des formules dégustation.
Rendez-vous au Quai des Bergues 33 à Genève : déjeuner du lundi au samedi de 12 h à 14 h (dimanche de 12 h 30 à 14 h), dîner tous les jours de 19 h à 21 h puis de 21 h 30 à 23 h 30, au +41 22 908 75 25.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 28 juillet 2025
