Gastronomique·Française·Créative·Cuisine de saison·Bistronomique ·€€€-€€€€
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Illustration IA
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La Fine Bouche – Bordeaux : restaurant gastronomique et créatif en circuit court, cuisine de saison servie en menus à plusieurs temps, ambiance intimiste avec contact direct entre la salle et la cuisine, situé à Bordeaux, en plein centre, budget 28–85 €.
Le restaurant se trouve au 30 rue du Hâ, 33000 Bordeaux, en Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine.
La rue du Hâ relie le quartier de la cathédrale Saint-André et du palais de justice au cœur commerçant de Bordeaux.
Le stationnement se fait dans la rue ou dans les parkings du centre-ville, et l’adresse se rejoint facilement à pied ou en tramway.
La Fine Bouche a été pensée comme un lieu d’échanges et de découvertes, avec la volonté d’instaurer un contact direct entre les convives et la cuisine.
L’ambiance est intimiste et chaleureuse, propice aux dîners en tête-à-tête comme aux repas gourmands entre amis.
Le restaurant ouvre du mardi au vendredi de 12h à 13h30 et du mardi au samedi de 19h30 à 21h ; la réservation est conseillée.
La cuisine, libre et créative, travaille en circuit court avec des producteurs de la région, et la carte évolue toute l’année au fil des saisons et des arrivages.
Le midi, une formule courte propose deux entrées, deux plats et deux desserts au choix : 28 € en entrée-plat ou plat-dessert, 33 € pour les trois temps.
Le soir, le menu Fine Bouche en quatre temps est à 70 € et le menu Découverte en six temps à 85 €, avec des accords mets et vins en option.
Les fromages affinés de chez Pierre Rollet complètent l’offre, et l’équipe mène aussi une démarche écoresponsable en recyclant ses déchets verts.
Menus relevés sur le site officiel du restaurant le 30 octobre 2026 ; ils évoluent selon les saisons.
Très largement plébiscitée par ses clients, La Fine Bouche est saluée pour la finesse de ses assiettes, la créativité des associations et la qualité de l’accueil.
Ses atouts tiennent en une cuisine de saison en circuit court, des menus à plusieurs temps renouvelés, une formule du midi accessible et des accords mets et vins soignés.
Rendez-vous 30 rue du Hâ à Bordeaux, du mardi au samedi ; réservation au 05 56 38 75 23 ou en ligne.
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Informations
Cartes bancaires acceptées · Mastercard · Visa · Ticket Restaurant · Paiements électroniques
Accessible en fauteuil roulant · Places assises
Réservations · Service à table
Sert de l'alcool · Bières & vins
Stationnement dans la rue
Terrasse · Wi-Fi gratuit
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Fiche restaurant mise à jour le 21 mai 2026