Stai Calmo – Bordeaux : pizzeria artisanale italienne nichée Rue du Cerf Volant à Bordeaux, proposant des pizzas au feu de bois préparées avec des ingrédients frais et de saison dans une atmosphère chaleureuse et détendue, budget 14–20 €.
Stai Calmo est établi au 15 Rue du Cerf Volant, 33000 Bordeaux, dans une rue calme du quartier central, facilement accessible depuis la Place Gambetta et les principales artères du centre-ville. L’adresse discrète favorise une ambiance apaisée, loin du tumulte touristique.
Stai Calmo — « reste calme » en italien — affiche une philosophie culinaire en accord avec son nom : une cuisine sincère, des recettes simples exécutées avec soin, et une atmosphère détendue qui invite à profiter du moment. Le personnel, très apprécié pour sa convivialité et son professionnalisme, contribue à l’ambiance bienveillante de la maison.
Noté 4,9/5 sur Google avec 194 avis, Stai Calmo est considéré par ses habitués comme l’une des pizzerias les plus authentiques de Bordeaux, où chaque visite est vécue comme une parenthèse italienne.
La cuisine de Stai Calmo repose sur des ingrédients frais et de saison, sélectionnés selon leur disponibilité, ce qui confère à la carte un caractère vivant et toujours renouvelé. Les pizzas artisanales, préparées selon les règles de l’art, associent une pâte bien travaillée à des garnitures généreuses et parfumées.
Les antipasti et les desserts maison complètent une carte concise mais cohérente, pensée pour une expérience gastronomique italienne complète. L’établissement est ouvert du mardi au samedi en soirée uniquement, ce qui renforce son caractère intimiste et recherché.
Noté 4,9/5 sur Google avec 194 avis, Stai Calmo est une pizzeria artisanale qui se distingue par l’authenticité de sa démarche et la qualité constante de ses préparations, plébiscitée par une clientèle fidèle et enthousiaste.
La pizza artisanale du moment, les aubergines gratinées, la focaccia maison et le tiramisu font de cette adresse une parenthèse italienne sincère dans le quartier central de Bordeaux.
Stai Calmo est ouvert du mardi au samedi de 19h à 23h, au 15 Rue du Cerf Volant, 33000 Bordeaux. Réservation recommandée.
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Bordeaux
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Bordeaux.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
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| 3 | Piacere Pizzeria | 1.07 km | Pizzeria napolitaine, cuisine italienne, restaurant de ... | 5.0/5 | 272 | — | — |
| 4 | Benteaux | 1.02 km | Cuisine japonaise, bento, cuisine asiatique, japonais t... | 5.0/5 | 220 | — | — |
| 5 | Restaurant La Rencontre | 0.63 km | Cuisine française, cuisine italienne, cuisine bistronom... | 5.0/5 | 148 | — | — |
| 6 | PAB Bordeaux | 1.87 km | Italienne, street-food, napolitaine, panuozzo, méditerr... | 5.0/5 | 122 | — | — |
| 7 | OBA | 0.26 km | Izakaya bistronomique, cuisine japonaise gastronomique,... | 5.0/5 | 72 | — | — |
| 8 | BOSSA : boteco brasileiro | 0.56 km | Cuisine brésilienne, tapas, cuisine du monde, pão de qu... | 5.0/5 | 52 | — | — |
| 9 | Royal kebab | 1.97 km | Restauration rapide, snack kebab, fast-food halal | 5.0/5 | 17 | — | — |
| 10 | My Kebab | 1.21 km | Cuisine orientale halal, restauration rapide, snack noc... | 5.0/5 | 6 | — | — |
| 31 | Stai Calmo | — | Pizzeria artisanale, cuisine italienne, restaurant de s... | 4.9/5 | 194 | — | — |
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Revendiquer mon établissementFiche restaurant mise à jour le 10 décembre 2025
