La Roche Le Roy – Tours : restaurant gastronomique installé dans un manoir du XVIIIe siècle, cuisine d’émotion 100 % maison du chef Maximilien Bridier autour des produits du terroir et de la Touraine, cave de plus de 500 références, cadre élégant avec jardin et terrasse, situé à Tours, budget 50–135 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 55 route de Saint-Avertin, 37200 Tours, en Indre-et-Loire, en région Centre-Val de Loire.
Niché aux portes de la ville, au sud de Tours, le manoir fait face à l’autoroute A10, ce qui le rend facile d’accès.
Le centre de Tours et les bords du Cher se rejoignent en quelques minutes en voiture.
Cadre & ambiance
Depuis 1986, ce charmant manoir du XVIIIe siècle accueille repas d’affaires et événements familiaux, dans un décor élégant, moderne et épuré où dominent le bois brut et les pierres apparentes.
À l’entrée, un jardin nourricier mêle fleurs comestibles et plantes aromatiques autour d’une fontaine, et une terrasse ombragée d’une cinquantaine de couverts ouvre aux beaux jours.
Plusieurs salons de 10 à 25 personnes accueillent les repas privés, et le restaurant ouvre du mardi au samedi, midi et soir.
Cuisine & concept
Le chef Maximilien Bridier défend une cuisine rythmée par les saisons, attachée aux produits d’exception, ris de veau, homard, grenouilles ou escargots, et à un réseau de producteurs largement tourangeaux.
Le midi en semaine, un menu éphémère à 50 € propose entrée, plat et dessert, tandis que le menu « Entre Roche et Source » se décline à 75 ou 90 € avec le plateau de fromages des Halles de Tours.
La carte réunit raie à la grenobloise, carpaccio de Saint-Jacques au caviar, caille de Challans, lotte en matelote de Loire, bœuf wagyu ou homard bleu au barbecue, aux côtés de grands intemporels comme le vol-au-vent ou les pâtes au caviar.
Un menu carte blanche en cinq services, un menu entièrement consacré au homard et des accords mets et vins ou sans alcool complètent l’offre, avec une cinquantaine de vins servis au verre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 30 octobre 2026.
Conclusion
Les convives saluent une cuisine précise et généreuse, des produits remarquables, un service attentionné et le charme d’un manoir paisible aux portes de Tours.
Ses atouts tiennent en une cuisine entièrement maison, des intemporels gourmands, un ancrage fort auprès des producteurs de Touraine, une cave de plus de 500 références et des salons pour les événements.
Rendez-vous 55 route de Saint-Avertin à Tours, du mardi au samedi midi et soir ; réservation au 02 47 27 22 00 ou en ligne.
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