La Table d’Antonio – Dinant : restaurant de cuisine bourgeoise et du terroir en bord de Meuse, situé à Dinant, près des quais de la Meuse, budget 27–65 €.
Localisation
Le restaurant est installé au Rue Alexandre Daoust 49, 5500 Dinant, en Belgique, au bord de la Meuse.
Dinant se trouve dans la province de Namur, en Wallonie ; la ville s’étire le long du fleuve, au pied de la falaise.
La maison reçoit sur réservation uniquement, par téléphone au 082 22 22 49.
Cadre & ambiance
La Table d’Antonio est la maison d’Antonio Maffia, qui a d’abord tenu à Dinant le restaurant « Le Grill » de 1988 à 2005, avant de reprendre le fil de son métier dans ce bâtiment.
Le restaurant met en avant le cadre du bâtiment et une ambiance décrite comme sympathique et chaleureuse, avec un service à table.
Les repas sont proposés le midi de 12 h à 14 h et le soir de 19 h à 21 h ; la maison est fermée le lundi soir, le mardi, le mercredi et le dimanche soir.
Cuisine & concept
La cuisine se veut bourgeoise et du terroir, bâtie sur des produits frais et de saison : terrine de canard aux pistaches, escargots de Warnant, ris de veau, mignon de veau ou dos de lieu composent la carte d’automne.
Un menu à 50 € réunit entrée, cappuccino Saint-Germain, plat et dessert au choix, servi par table entière ; entrées, plats et desserts peuvent aussi être commandés à la carte, et une formule lunch à 27 € est proposée.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Tartare de saumon – saumon frais, vinaigrette aux agrumes, jeunes pousses et brunoise de mangue, entrée à 22 € à la carte.
- Croustillants d’escargot de Warnant – brunoise de légumes et beurre blanc au cerfeuil, entrée à 22 € à la carte.
- Croustade de ris de veau – préparée façon vol-au-vent, à 25 € à la carte.
- Mignon de veau – au vinaigre de framboise, méli-mélo de légumes et gratin dauphinois, plat à 32 € à la carte.
- Dos de lieu – écrasé de pommes de terre aux poireaux, sauce mousseline et crevettes grises, plat à 32 € à la carte.
Conclusion
La Table d’Antonio est une adresse de cuisine bourgeoise et de produits de saison au bord de la Meuse, tenue par un restaurateur qui connaît bien la ville.
Ses points forts : le menu à 50 € avec choix à chaque étape, les escargots de Warnant, le ris de veau en croustade et une formule lunch à 27 €.
Rendez-vous au Rue Alexandre Daoust 49 à Dinant, midi et soir (12 h–14 h, 19 h–21 h), sur réservation uniquement au 082 22 22 49.
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