La Table des Halles – Chaumont : restaurant familial de cuisine traditionnelle française, situé à Chaumont, près du marché couvert, budget 11–26 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 16 E Rue Georges Clemenceau, 52000 Chaumont, en centre-ville, à proximité du marché couvert.
Préfecture de la Haute-Marne, dans la région Grand Est, Chaumont accueille l’adresse en plein centre-ville.
Le Parking des Halles se trouve à proximité, ce qui facilite le stationnement avant le déjeuner ou le dîner.
Cadre & ambiance
Entreprise familiale ouverte depuis 2007, La Table des Halles reçoit ses convives dans une ambiance chaleureuse et conviviale, avec Delphine et Claude en salle et Damien aux fourneaux.
Deux salles peuvent accueillir jusqu’à 90 couverts, et une terrasse ajoute 20 places supplémentaires pour les beaux jours.
L’établissement est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite et reçoit des repas de groupe jusqu’à 30 personnes sur réservation, avec possibilité de privatisation pour les événements.
Cuisine & concept
Le chef Damien propose une cuisine généreuse et gourmande, inspirée des traditions culinaires françaises, avec des plats typiques et emblématiques.
La carte du soir s’organise autour de salades, de viandes, de poissons et de moules de bouchot servies avec des frites, déclinées marinière, à la crème, au roquefort ou au fromage de Langres.
Côté douceurs, l’ardoise réunit île flottante, tarte Tatin, profiteroles, café gourmand et coupes glacées, et un menu enfant à 11 € complète l’offre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Salade landaise – salade, gésiers, foie gras, magret et croûtons, à 10,90 € en petite portion ou 18,90 € en grande.
- Confit de canard – plat de viande traditionnel, à 17,90 €.
- Andouillette grillée aux herbes – andouillette passée au gril, à 18,90 €.
- Pièce de bœuf sauce fromage de Langres – environ 250 g de bœuf nappé d’une sauce au fromage local, à 19,90 €.
- Profiteroles – dessert glacé et gourmand, à 8,50 €.
Conclusion
Adresse familiale installée depuis 2007 près du marché couvert, La Table des Halles propose une cuisine française traditionnelle à prix mesurés, dans un cadre spacieux.
Ses points forts : les moules de bouchot du vendredi soir en saison, les viandes et poissons de la carte, deux salles avec terrasse de 20 places et une accessibilité complète.
Rendez-vous au 16 E Rue Georges Clemenceau à Chaumont, du mardi au samedi à midi (12h–14h) et les vendredi et samedi soir (19h–21h30), réservation au 03 25 01 48 66.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
