La Table du Pin Galant – Mérignac : restaurant de cuisine française du chef Thomas Jean, installé dans la salle de spectacle du Pin Galant, situé à Mérignac, près de l’arrêt de tram Pin Galant, budget 15–25 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 34 Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny, 33700 Mérignac, en Gironde, dans la région Nouvelle-Aquitaine, au sein de la salle de spectacle du Pin Galant.
La ligne A du tram dessert l’arrêt Pin Galant ; le stationnement est libre et gratuit tout autour de la salle, et l’aéroport de Bordeaux-Mérignac se trouve à environ cinq kilomètres.
Cadre & ambiance
Le restaurant est lié à la salle de spectacle municipale du Pin Galant, inaugurée en 1989 et dotée d’un auditorium de 1 402 places assises.
L’établissement propose une terrasse décontractée pour les journées estivales, des salles climatisées et un wifi gratuit ; son accès est facile pour les familles avec poussette et les personnes à mobilité réduite.
Le restaurant accueille aussi les repas de groupe et les événements privés ; la réservation est recommandée.
Cuisine & concept
Le chef Thomas Jean propose une cuisine française gourmande, faite maison, avec des plats du terroir et des produits locaux, pour un déjeuner ou un dîner.
Le restaurant est ouvert le midi du lundi au vendredi et tous les soirs de spectacle ; il accepte les espèces, les cartes Mastercard et Visa, le paiement sans contact et les titres-restaurant.
Le menu du jour n’étant pas publié en détail, les cinq lignes ci-dessous présentent des classiques de la cuisine française et bordelaise, cités à titre indicatif comme spécialités typiques du genre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Entrecôte à la bordelaise – classique bordelais, spécialité typique du genre citée à titre indicatif.
- Magret de canard – classique de la cuisine française, spécialité typique du genre citée à titre indicatif.
- Tartare de bœuf – classique de la cuisine française, spécialité typique du genre citée à titre indicatif.
- Crème brûlée – dessert classique, spécialité typique du genre citée à titre indicatif.
- Cannelé bordelais – douceur bordelaise, spécialité typique du genre citée à titre indicatif.
Conclusion
La Table du Pin Galant est la table de la salle de spectacle de Mérignac, pensée pour un déjeuner de semaine comme pour un repas avant une représentation.
Ses points forts : une cuisine française maison, une terrasse, un accès facile et un stationnement gratuit autour de la salle.
Rendez-vous au 34 Avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny à Mérignac, le midi du lundi au vendredi et les soirs de spectacle, au 05 56 97 14 20.
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