La Terrasse du Petit Palais – Montreux : terrasse estivale du palace de la Riviera, à la cuisine méditerranéenne face au lac Léman et aux Alpes, située à Montreux, sur les rives du lac, budget 95–150 CHF.
Localisation
La terrasse se trouve à l’adresse Avenue Claude-Nobs 2, 1820 Montreux, Suisse, devant l’hôtel Fairmont Le Montreux Palace.
Montreux est située dans le canton de Vaud, sur la Riviera vaudoise, à l’extrémité est du lac Léman ; l’adresse occupe le front de lac, avec le plan d’eau et les montagnes en toile de fond.
Cadre & ambiance
Installée en plein air devant la demeure Belle Époque qui veille sur la Riviera depuis 1906, la terrasse offre une vue dégagée sur le lac et sur les Alpes, pour un déjeuner comme pour un dîner.
L’ambiance est décontractée, avec un « parfum de vacances chic » sans renier le standing du palace ; on y vient aussi pour une coupe de champagne ou un verre de chasselas. Le service est saisonnier : la terrasse est ouverte de mai à septembre, selon la météo.
Cuisine & concept
La carte propose une cuisine méditerranéenne et de brasserie, qui voyage du Léman aux rivages italiens : poissons, fruits de mer, viandes et créations végétariennes, avec quelques spécialités suisses comme les filets de perche.
Côté desserts, on trouve notamment une crème brûlée à la framboise, un brownie au chocolat et un tiramisu au yuzu et au limoncello. La carte des boissons réunit cocktails, vins suisses et internationaux et champagnes.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Linguine au homard – pâtes à la chair de homard, bisque profonde et pointe de piment.
- Risotto Pomodoro – risotto à la tomate coiffé de burrata, huile de basilic et réduction de balsamique.
- Poulpe grillé – poulpe accompagné de panisse croustillante et d’une sauce vierge aux pois chiches et aux agrumes.
- Carpaccio de scampi – fines tranches de scampi, courgette, amandes torréfiées et gel de citron.
- Crème brûlée à la framboise – dessert frais et acidulé pour conclure le repas.
Conclusion
La Terrasse du Petit Palais est l’adresse des beaux jours du palace de Montreux : une table de saison, entre cuisine méditerranéenne et classiques de brasserie, au bord du lac Léman.
Ses points forts : la vue sur le lac et les Alpes, une cuisine aux accents italiens, les linguine au homard et une carte de vins et de champagnes.
Rendez-vous : Avenue Claude-Nobs 2 à Montreux, tous les jours de 12 h à 22 h 30 en saison (de mai à septembre, selon la météo) ; réservations au +41 21 962 19 30.
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