L’appuntamento, Bordeaux

Une parenthèse italienne inoubliable ! Dès les entrées, la magie a opéré : un feuilleté doré à la poire, gorgonzola, miel et noix, à la fois fondant et croustillant, et une burratina crémeuse servie avec des épinards sautés sur une bruschetta… des bouchées qui laissaient déjà présager une soirée gourmande. Puis sont arrivées les pâtes, d’une pure beauté à regarder : des fiore farcis à la ricotta et à la courge butternut, coiffés d’une fine tranche de speck croustillant, et des cappellicci roses, délicatement farcis à la ricotta, aux épinards et à la noix de muscade, enveloppés d’une sauce bolognaise riche et veloutée — tout simplement délicieux et raffinés. Le propriétaire, sympathique et généreux, assurait lui-même le service : il nous a littéralement fait voyager en Italie. C’était pour ma conjointe et moi un premier séjour à Bordeaux, et déjà une certitude : nous reviendrons… ne serait-ce que pour retourner dans ce merveilleux restaurant !

Très bon restaurant ! Tout est fait maison (même le pain) et tout est délicieux ! L'endroit est calme, l'accueil sympathique, les plats sont aussi beaux que bons. Vins au top également. Je conseille vivement et je reviendrai sûrement !

Excellent restaurant italien à Bordeaux ! J’y suis allée plusieurs fois, c’est un vrai délice authentique à l’italienne. Tous les produits sont fait maison ! Gianfranco, le patron lui même italien, est très accueillant et répand une atmosphère conviviale à l’image de l’Italie avec des plats raffinés. Allez manger à l’Appuntamento c’est comme faire un voyage en Italie le temps de déguster de bons plats aux saveurs du pays !

La traduction du mot appuntamento est « le rendez vous ». C’est assez rigolo car nous avons mangé des plats cuisinés avec des aliments qui viennent de régions différentes de l’Italie. Le mariage des aliments est réussi et la satisfaction gustative a été au RDV. Je reviendrai sans hésiter.

Nous avons découvert ce restaurant le 13 juin et cela a été un enchantement gustatif. Nous avons été reçu avec attention et très bien conseillés dans nos choix. Tous les plats sont magnifiquement travaillés et nous ont offert un voyage en Italie, le temps d'un repas.