La Grange « Chez Bruno » – Bordeaux : trattoria italienne atypique nichée Rue Marcel Sembat, à Bordeaux, où le chef Bruno accueille ses convives comme des amis autour de pâtes généreuses, de charcuterie importée et d’une sélection de vins transalpins, pour un budget 10–20 €.
Localisation
La Grange « Chez Bruno » est établie au 10B Rue Marcel Sembat, 33100 Bordeaux, sur la rive droite dans le quartier de la Bastide, un secteur qui gagne en dynamisme et attire de plus en plus d’amateurs de bonnes tables. L’accès est aisé depuis le centre-ville via le pont de pierre.
Cadre & ambiance
Le cadre est à l’image de son patron : atypique, chaleureux et sans chichis. La salle évoque une grange méditerranéenne avec ses tables en bois, ses bouteilles de vin exposées et ses charcuteries pendues au plafond. L’atmosphère y est vivante, animée par le rire et la bonne humeur communicative de Bruno, qui fait autant partie de l’expérience que les assiettes.
La Grange accueille indifféremment les habitués de la Bastide, les curieux de passage et les amateurs d’Italie en quête d’authenticité. Les tables sont serrées, les échanges naturels, et l’ambiance rappelle les meilleures trattorias de quartier que l’on trouve à Rome ou à Turin.
Cuisine & concept
Bruno propose une cuisine italienne directe et généreuse, ancrée dans le produit : carpaccio finement tranché, pâtes préparées maison ou selon les traditions régionales, charcuterie sélectionnée et importée directement d’Italie, et une cave à vins transalpins soigneusement construite au fil des années. Le repas complet tourne souvent autour de 14 €, ce qui en fait l’une des tables les plus abordables de Bordeaux sans sacrifier la qualité.
L’établissement est ouvert du mardi au dimanche, avec un service déjeuner de 12h à 14h30 et un service dîner de 19h à 22h30 — des horaires généreux qui permettent d’y poser ses bagages sans précipitation.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- carpaccio classique de Bruno – finement tranché et bien assaisonné, il est cité parmi les meilleures entrées de la maison pour seulement quelques euros.
- pâtes maison – généreuses et bien cuites, déclinées selon les arrivages et les envies du chef, elles constituent le cœur de la carte.
- charcuterie importée d’Italie – sélectionnée avec soin et importée directement de la péninsule, elle accompagne idéalement un verre de vin transalpin.
- sélection du chef Bruno – plat du moment composé selon l’humeur et les arrivages, toujours généreux et plein de saveurs.
- dessert gourmand maison – une fin de repas douce et généreuse, à l’image de toute la cuisine de La Grange.
Conclusion
La Grange « Chez Bruno » affiche une note de 4,6/5 sur Restaurant Guru (145 avis), une reconnaissance qui tient autant à la cuisine généreuse de Bruno qu’à l’ambiance unique qu’il crée autour de ses tables. Les habitués reviennent aussi bien pour l’assiette que pour la compagnie.
Le carpaccio, les pâtes maison, la charcuterie importée et la sélection du chef constituent les piliers d’une carte italienne accessible et sincère, qui fait de La Grange l’une des trattorias bordelaises les plus appréciées de la rive droite.
La Grange « Chez Bruno » est ouverte du mardi au dimanche (déjeuner 12h–14h30, dîner 19h–22h30) au 10B Rue Marcel Sembat, 33100 Bordeaux. Comptez environ 14 € pour un repas copieux et authentique.
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