IT – Italian Trattoria – Bassins à Flot : trattoria italienne implantée dans le quartier des Bassins à Flot, à Bordeaux, proposant pizzas artisanales et pâtes fraîches dans un cadre inspiré de l’univers new-yorkais, pour un budget de 15–25 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 40 Quai Virginie Hériot, 33300 Bordeaux, dans l’espace du Bassin à Flot N°2, à deux pas des anciens chantiers navals réhabilités et à quelques minutes à pied du Darwin Écosystème. Ce secteur en plein essor, entre patrimoine industriel et modernité, attire une clientèle jeune et cosmopolite.
Cadre & ambiance
L’IT Trattoria des Bassins à Flot mise sur un décor à la fois industrial et chaleureux, avec des volumes généreux, des matériaux bruts et une lumière soignée. L’ambiance rappelle les cantines populaires de Brooklyn, où l’on vient aussi bien pour un déjeuner rapide que pour une soirée décontractée entre amis.
Le service adopte un fonctionnement spécifique : les convives passent directement commande au comptoir avant de s’installer, ce qui confère un rythme vivant et sans chichis à l’expérience. L’ouverture en continu le week-end en fait une adresse pratique pour déjeuner tard ou dîner tôt dans le quartier.
Cuisine & concept
IT Trattoria s’attache à tout préparer sur place : pâtes fraîches, pâtons de pizza et desserts sont élaborés en cuisine à partir de produits sélectionnés. La carte articule pizzas à croûte fine et pâtes en sauce, avec quelques incontournables comme la carbonara ou le risotto du moment.
La formule déjeuner propose un rapport qualité-prix apprécié, tandis que le soir la carte s’enrichit de suggestions plus élaborées. Avec plus de 1 300 avis Google à 4/5, l’adresse des Bassins à Flot fidélise une clientèle régulière du quartier, venue chercher une cuisine italienne de brasserie sans prétention mais soignée.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Avec une note de 4/5 sur Google pour plus de 1 300 avis, l’IT – Italian Trattoria des Bassins à Flot s’impose comme une adresse régulière pour les habitants du quartier en quête d’une cuisine italienne accessible.
On vient ici pour la carbonara maison, les lasagnes du jour et le tiramisu préparés sur place, dans un esprit trattoria décontracté qui convient aussi bien au déjeuner informel qu’au repas entre amis.
L’adresse est idéale pour profiter du dynamisme des Bassins à Flot : 40 Quai Virginie Hériot, 33300 Bordeaux, ouvert du lundi au jeudi en service de midi et du soir, avec horaires étendus le vendredi et ouverture en continu le week-end. Livraison disponible via Uber Eats.
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