L’Aubrac Rodez, Rodez

4.3/5 4.29 / 5 (1189 avis Google) Nº 46 sur 55 restaurants à Rodez Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 09:00 – 14:00, 19:00 – 21:00

mercredi: 09:00 – 14:00, 19:00 – 21:00

jeudi: 09:00 – 14:00, 19:00 – 21:00

vendredi: 09:00 – 14:00, 19:00 – 21:30

samedi: 09:00 – 14:30, 19:00 – 22:00

dimanche: 10:00 – 15:00

Présentation

Trouver le meilleur restaurant de la ville Rodez est une expérience à ne pas manquer. Niché au cœur de Rodez, L’Aubrac transporte ses convives dans un voyage culinaire au cœur du terroir aveyronnais avec ses spécialités régionales et sa cuisine traditionnelle.

L’ambiance chaleureuse et conviviale de L’Aubrac se ressent immédiatement en franchissant ses portes. Décoré avec goût pour mettre en valeur le charme rustique de la région, le restaurant bénéficie d’un service attentionné et d’une équipe sympathique toujours prête à vous conseiller sur le choix des vins ou des plats.

Sur la carte, les aligots, les truffades, et le bœuf de l’Aubrac sont des incontournables qui séduisent par leur authenticité. Les amateurs de poisson trouveront leur bonheur avec le saumon fumé maison, tandis que les options végétariennes comme le gratin de légumes frais témoignent de l’engagement du chef pour les produits locaux et de saison.

Les clients saluent souvent la qualité des mets, le rapport qualité-prix exceptionnel, et l’accueil chaleureux qui font de chaque visite une expérience mémorable. On apprécie également la constance dans la préparation des plats, qui restent généreux et savoureux.

L’Aubrac à Rodez est l’endroit idéal pour vivre un moment de partage authentique autour de la cuisine locale. Ce lieu unique attire par son charme et sa cuisine gourmande, offrant un cadre parfait pour les amateurs de saveurs traditionnelles.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement

Notes et avis du restaurant

Google

(4.3/5)
1189 avis

Rankeat

Pas encore noté

Aucun avis dans ce restaurant

Soyez le premier à écrire un avis

Écrire un avis

3/5Sylvie Gracia

2025-08-21

Bonne viande, dommage que l'accompagnement "aligot" soit en supplément (+2€) et en si petite quantité, soit 22€80. Le café gourmand n'avait rien de gourmand, bout de brioche sèche, rocher coco "dur comme de la roche" brownie sec comme la brioche !... boule de glace....fondue.. Erreur dans la note, bref fort déçu de ce restaurant..
3/5Lau Dpy

2025-08-15

Bonjour, Nous sommes moi et ma famille TRÈS déçu de l'aligot. La purée ne s'étire pas à la fourchette, ce qui est selon mes origines auvergnates UNE HONTE. Le délai d'attente pour le service est un peu trop long. Cependant je dois admettre que l'ambiance est chaleureuse. (Personnel agréable, bonne charcuterie) Au revoir, cordialement.
5/5Victoria A

2025-08-08

l'Aubrac était très accueillant et beau, le service était excellent, et la nourriture aussi, mais pour le tartare, je trouvais que c'était couper un peu trop gros, et je trouvais ça légèrement désagréable, autrement, toute était excellent (pour l'entrée). Après pour le plat principal on a pris un burger (avec des oignons frits, un steak haché bien juteux, et un bon fromage), un parmentier qui était très bon aussi, et une bavette avec un aligot. Puis en dessert on a pris un café gourmand (excellent aussi). Je recommande fortement !
5/5Morgane Tomas

2025-08-07

Nous avons très bien mangé, la fouace en dessert est un peu trop sèche à notre goût Les serveurs sont plus qu'agréables, ils discutent avec chacun de leurs clients. Nous recommandons vivement ce restaurant
5/5Mélanie HAUSSY

2025-07-21

Equipe jeune agréable et dynamique, service rapide et efficace. On s'est régalé: tartare de bœuf et œuf parfait (il porte bien son nom!) Parmentier boeuf et aligot servi en cassolette en fonte ou burger/ frites maison: excellents: la viande est tellement goûteuse! (Trop appétissant j'en ai oublié la photo!). Bien que rassasiés on a testé la fouasse façon pain perdu au caramel et la gaufre caramel, très généreux! Ils proposent également une bière sans alcool et des cocktails sans alcool originaux. Le plus: le confort des fauteuils, la déco et l'ambiance cosy.

Meilleur plat du restaurant

Aucun plat dans ce restaurant.

Écrire un avis

Les meilleurs restaurants à Rodez, France

Voir tous les restaurants à Rodez (55)

Filtrer