Le Bistro Marbeuf, 8ᵉ arrondissement, Paris Page non attribuée

Le Bistro Marbeuf – Paris : brasserie parisienne traditionnelle à la forte identité lyonnaise, implantée en plein cœur du Triangle d’or, à Paris. Installé dans un décor de boiseries et de fers forgés typiques des grandes brasseries de la capitale, cet établissement ouvert 7j/7 dès 8h du matin propose une cuisine généreuse et authentique, budget 35–55 €.

Localisation

Le Bistro Marbeuf est situé au 21 Rue Marbeuf, 75008 Paris, dans le 8ᵉ arrondissement, à quelques pas des Champs-Élysées et de l’avenue Montaigne. La station de métro Franklin D. Roosevelt (lignes 1 et 9) est accessible en moins de cinq minutes, au cœur du Paris élégant et animé.

Cadre & ambiance

La salle du Bistro Marbeuf restitue fidèlement l’esprit des grandes brasseries parisiennes : boiseries sombres, ferronnerie travaillée, miroirs biseautés et banquettes confortables créent une atmosphère chaleureuse et animée. L’endroit convient aussi bien à un déjeuner rapide qu’à une soirée prolongée entre amis.

Ouvert tous les jours de 8h à 1h30 du matin, le restaurant attire une clientèle variée : habitués du quartier, touristes en visite sur les Champs-Élysées, professionnels en déjeuner d’affaires ou familles en week-end parisien. L’ambiance est décontractée, le service efficace.

Cuisine & concept

La carte du Bistro Marbeuf s’articule autour des grands classiques de la brasserie française, avec une coloration lyonnaise assumée : escargots, grenouilles, canard confit, bœuf bourguignon et foie gras côtoient les valeurs sûres des bistrots parisiens. Les produits frais et de qualité sont au cœur de la proposition.

Les desserts ne dérogent pas à la tradition : crème brûlée, profiteroles et tarte Tatin figurent en bonne place sur la carte, pour clore le repas sur une touche gourmande et réconfortante. Des options végétariennes et vegan sont également disponibles.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• escargots à la bourguignonne – servis bien chauds dans leur coquille, généreusement aillés et persillés.
• confit de canard – cuisse confite à la perfection, dorée en surface et fondante à cœur, accompagnée de pommes sarladaises.
• bœuf bourguignon – mijoté longuement dans un vin rouge généreux, garni de lardons, champignons et petits oignons.
• foie gras de canard – préparé maison, servi en entrée avec une compotée de figues et du pain brioché toasté.
• crème brûlée maison – à la vanille de Madagascar, caramélisée à la minute pour un craquant irrésistible.

Questions fréquentes

Quel est le prix moyen au Bistro Marbeuf ?

Comptez environ 45 € par personne pour un repas complet. La carte propose des formules et des plats à la carte entre 35 et 55 €.

Le Bistro Marbeuf est-il ouvert le week-end ?

Oui, le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, de 8h du matin à 1h30 du matin, ce qui en fait une adresse pratique à toute heure.

Y a-t-il des options végétariennes au Bistro Marbeuf ?

Oui, la carte inclut plusieurs options végétariennes et vegan, permettant à tous les convives de composer leur repas selon leurs préférences.

Conclusion

Noté 8,7/10 sur TheFork avec plus de 761 avis et 4,5 étoiles sur OpenTable, Le Bistro Marbeuf s’impose comme une référence vivante de la brasserie parisienne dans le 8ᵉ arrondissement.

Les escargots à la bourguignonne, le confit de canard, le bœuf bourguignon et la crème brûlée maison résument l’âme d’une maison qui mise sur la générosité et l’authenticité plutôt que sur l’esbroufe.

Le restaurant est situé au 21 Rue Marbeuf, 75008 Paris, à deux pas des Champs-Élysées — ouvert tous les jours, il accueille aussi bien les brunchs matinaux que les dîners tardifs.

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