Le Chaudron – Anglet est un bistrot français à accent basque, niché côté Chiberta, à Anglet, à deux pas de l’embouchure de l’Adour, sur la Côte basque.
L’adresse propose une cuisine maison généreuse, articulée autour de poissons du jour, planches à partager, burgers et desserts maison, accompagnée d’une carte des vins soignée.
Le cadre privilégie la convivialité d’un bistrot de quartier, avec une terrasse appréciée donnant vue sur la patinoire de la Barre.
Le budget se situe autour de 20–35€ par personne au déjeuner ou au dîner, dans un esprit décontracté qui correspond bien à l’ambiance du quartier de l’Adour.
Localisation
L’établissement est installé au 299 Avenue de l’Adour, 64600 Anglet, dans le quartier de La Barre – Chiberta, à proximité de la patinoire de la Barre et de l’embouchure de l’Adour.
L’accès en voiture se fait facilement depuis Bayonne ou Biarritz par l’avenue de l’Adour, et un stationnement est disponible aux abords, notamment près de la patinoire.
Les repères locaux abondent : plage de la Barre et plage des Cavaliers à quelques minutes, golf de Chiberta tout proche, port de Bayonne sur la rive opposée, et les communes voisines de Bayonne, Biarritz et Boucau complètent l’ancrage BAB (Bayonne-Anglet-Biarritz).
Cadre & ambiance
Le décor mise sur un esprit bistrot chaleureux, mêlant matériaux bruts, mobilier en bois et touches basques discrètes.
La terrasse extérieure (environ une cinquantaine de couverts) ouvre sur la patinoire et profite des belles journées d’Anglet, tandis que la salle intérieure (une trentaine de couverts) reste cosy en hiver.
L’ambiance est familiale et détendue, particulièrement appréciée par les habitués du quartier et les familles avec enfants, dans un esprit de bistrot de proximité.
Cuisine & concept
La carte est annoncée comme française et basque, avec une cuisine maison qui évolue au fil des saisons et privilégie les produits frais.
Les poissons du jour occupent une place importante, mis en valeur en simplicité avec des accompagnements de saison.
Les planches à partager (charcuterie, fromages, mixtes) sont un classique de l’apéritif sur la terrasse, accompagnées d’une sélection de vins variés.
Le répertoire bistrot se complète de burgers, plats généreux et desserts maison, ainsi que de glaces, crêpes et gaufres en saison, pour un public familial large.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Poisson du jour à la plancha – arrivage du marché, légumes de saison.
- Planche charcuterie basque et fromages – jambon de Bayonne, chorizo, Ossau-Iraty, à partager.
- Burger maison frites – pain brioché, steak haché, cheddar, sauce maison, frites.
- Chipirons à la plancha – calamars saisis, ail et persil.
- Salade bistrot – mesclun, jambon, fromage, œuf, vinaigrette maison.
- Tartare de bœuf aller-retour – classique, condiments traditionnels, frites.
- Gâteau basque cerise noire – pâte sablée, confiture de cerise noire d’Itxassou.
- Café gourmand desserts maison – mignardises sucrées en fin de repas.
- Crêpes, gaufres et glaces artisanales – proposées tout au long de la journée.
Résumé des commentaires
Sur le volet cuisine, les retours évoquent une cuisine maison généreuse et des poissons frais : « produits de qualité », « poisson du jour vraiment bien cuisiné ».
Le service est apprécié pour sa chaleur et sa disponibilité : « équipe sympathique et attentionnée », « accueil très agréable même quand c’est plein ».
Le cadre fait régulièrement consensus, en particulier la terrasse côté patinoire : « vue agréable sur la patinoire », « belle terrasse pour l’été ».
Le rapport qualité-prix est jugé correct pour le quartier : « portions copieuses », « de bons plats à prix raisonnable pour la Côte basque ».
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Chaudron à Anglet ?
Comptez environ 20 à 35€ par personne pour un repas complet, hors boisson.
Le restaurant accepte-t-il les chiens ?
Oui, les animaux de compagnie sont acceptés, en particulier en terrasse.
Faut-il réserver Le Chaudron ?
La réservation est recommandée le week-end et en saison estivale, l’établissement étant prisé du quartier.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse extérieure d’une cinquantaine de couverts donne sur la patinoire de la Barre.
Le Chaudron propose-t-il des plats à emporter ?
Oui, plusieurs plats de la carte sont disponibles à emporter, sur demande directe auprès de l’équipe.
Conclusion
Le Chaudron coche les attentes d’un bistrot de quartier réussi à Anglet : cuisine maison, poissons frais, planches à partager et terrasse vue patinoire, dans un esprit chaleureux et familial qui plaît aux habitués du quartier de l’Adour.
Pour un poisson du jour à la plancha, une planche basque à partager ou un gâteau basque à la cerise noire, c’est une étape sympathique entre Bayonne et Biarritz.
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