Le Drugstore, 8ᵉ arrondissement, Paris

Toasts.

Beurre, confiture.

Marbré ou vanille).

Pain hallah tiède au zaatar.

Chutney de fruit de saison.

Jambon, Beaufort et beurre truffé.

Mayonnaise au kimchi.

Condiment aux algues croustillantes.

Câpres, sauce ponzu et huile de basilic.

Aji amarillo et yuzu.

Condiment à la truffe et parmesan.

6 ou 12 pièces.

Poulet et vieux parmesan Iceberg, tomates confites, olives et anchois.

Poulet, bacon, avocat, blue cheese, œuf mollet.

Marinée Galbi, garniture au choix – 180g.

Sauce chimichurri, garniture au choix – 300g.

Vinaigrette aji amarillo et yuzu, garniture au choix - Pour deux personnes – 300g.

Frites et coleslaw.

Sauce BBQ, patatas bravas et sucrine raïta.

Avec ou sans bacon, frites, salade.

Tzatziki et menthe.

Corn flakes sauce cajun, sucrine façon César.

Jus de persil plat, beurre noisette au sarrasin et émulsion de parmesan.

Gremolata.

Salade de papaye verte et basilic thaï.

Condimentée aux shiitakés, soja, gingembre, ciboule et chou pointu.

Nouilles, edamames, pois gourmands et coriandre thaï.

Relevé aux graines de moutarde et câpres, frites et salade.

Rillettes de saumon, tapenade d'olives noires, houmous de petits pois.

Chutney de fruit de saison.

Jambon, Beaufort et beurre truffé.

Tobiko wasabi, mangue épicée.

6 ou 12 pièces.

Pesto de pistache, focaccia aux herbes.

Tomate, stracciatella et vieux parmesan.

Pêche, verveine et huile d'olive.

Yaourt fumé, avocat et aji amajillo.

Jus de tomate perlé, anchois et parmesan.

Poulet et vieux parmesan Iceberg, tomates confites, olives et anchois.

Poulet, bacon, avocat, blue cheese, œuf mollet.

Tomates, pastèque, féta, amandes et herbes fraîches.

Frites et salade.

Sauce BBQ, patatas bravas, salade.

Avec ou sans bacon, frites, salade.

Tzatziki et menthe.

Sauce cajun.

Tomates cerises et pignons de pin.

Gambas sautées à l’ail et estragon.

Salade de papaye verte et basilic thaï.

Sauté de légumes du sud, colatura, pignons de pin et basilic.

Maïs et shiitake sautés.

Chimichurri et pommes-paille de patate douce - 180g.

Relevé aux graines de moutarde et câpres, frites et salade.

Sauce piment jaune, yuzu, purée de pomme de terre - 300g.

Comté 18 mois, ou Camembert de Normandie au lait cru, ou Saint-Maure de Touraine, ou Fleur du Maquis (brebis corse), ou Saint-Nectaire.

Fruits rouges ou Chocolat & cookie.

Boisson chaude, mimosa ou jus pressé ; viennoiseries, baguette, cakes ; tempura de maïs et avocat, œufs brouillés ; un plat au choix (salade d’hiver, sushi de thon au shiso, tartare de bœuf au couteau, saumon d’Écosse Label Rouge à la plancha, fish & chips ou poulet pané aux cacahuètes) ; gourmandises.

Brie, Ossau-Iraty, Rocamadour Servi avec toasts de pain grillé et pâte de coing.

Le dessert iconique du Drugstore citron et menthe fraîche.

Caramel coulant.

Crème glacée au Calvados.

Pâte à tartiner aux noisettes, crème légère vanillée.

Crues et cuites, glace infusée à la feuille de figuier.

Kadaïf, praliné à la pistache, glace au yaourt grec.

Caramel et cacahuètes.

Café espresso, glace vanille et noisettes caramélisées.

Le dessert iconique du Drugstore citron et menthe fraîche.

Caramel coulant.

Glace infusée à la verveine.

Stracciatella et huile d'olive, jus de fraise infusé à la vanille.

Pistaches et crème glacée amande.

Caramel et cacahuètes.

Café espresso, glace vanille et noisettes caramélisées.