Le Restaurant des Fermes de Marie, Megève

Dans une ambiance chaleureuse et avec un service attentionné nous avons pu apprécier ce midi la délicatesse des saveurs et la générosité des plats (salade de crabes, cassolette cabillaud…). Le buffet de desserts est excellent ! Dans un cocon au centre de mégève !

Ambiance cocooning et décoration soignée font de ce lieu un cadre très agréable et reposant La cuisson du poisson était parfaite et le buffet de dessert …véritable instant de pure gourmandise Bravo au chef et son équipe et un grand merci à l’équipe en salle

Nous avons déjeuné au restaurant les Fermes de Marie à Megève et notre expérience a été mitigée. Voici quelques points à relever : Le repas : • Velouté de potiron à la crème de pays truffée : Plus proche d’un bouillon insipide avec quelques tranches de truffe, très décevant. • Linguines sèches de Toscane à la crème de champignons et parmesan : Correctes, mais sans éclat. • Entrecôte de bœuf : Excellente sur le plan gustatif, mais le prix de 58 € n’est pas justifié, même avec l’accompagnement (béarnaise légère et pommes de terre grenailles). • Buffet de desserts : Ressemblait à celui d’un hôtel tout inclus après le passage des touristes : seulement trois choix restants (deux mignardises et une salade d’ananas trop sucrée). Points négatifs : • Le vin : La carte propose de bons vins, mais les prix sont bien trop élevés et disproportionnés. • Les toilettes : Inadmissible pour un établissement de ce standing : pas de savon ni de papier toilette. Note : 0/5. • La salle : Beaucoup trop sombre. Une personne de notre groupe a dû utiliser la lumière de son téléphone pour lire la carte. • Vestiaire : Pas de personnel pour récupérer nos affaires, ce qui posait des problèmes de sécurité. • Les abords et le parking : Nous avons dû nous garer loin, à l’entrée du restaurant, sur des zones non entretenues. La neige tombée quatre jours auparavant n’avait été que partiellement déneigée, rendant les abords très glissants et dangereux. Points positifs : • Service : Malgré quelques failles, le personnel était agréable, ce qui mérite un 4/5. • Entrecôte : Gustativement impeccable, bien que surévaluée. En conclusion, cet établissement, qui se veut haut de gamme, n’a pas répondu à nos attentes. Certains éléments (toilettes, vestiaire, buffet de desserts, vin, accès) sont indignes d’un lieu qui prétend au luxe. Nous restons très déçus de cette expérience.

Nous avions réservé pour 5 personnes un midi au mois d’août. Nous avons demandé une table à l’intérieur car il faisait chaud et ma mère (75 ans) était en convalescence. Refusé ! « Aujourd’hui on ne sert qu’en terrasse… ». Les tables étaient pourtant dressées à l’intérieur…. Personnellement j’étouffe un peu sur cette terrasse enclavée. Arrivés à la table sur la terrasse, beaucoup de guêpes… on nous explique que « c’est normal, c’est la nature… » 😬 Arrivent les plats : j’ai choisi un burger végétarien : le pain est comme soufflé et donc creux et sec au couper, et franchement, facturer 38€ pour cela c’est honteux. Beau buffet de desserts. Je n’y retournerai pas car nous n’avons pas eu le service à la hauteur d’un restaurant de cette gamme et on prend vraiment le client pour un gogo… Ce qui n’est heureusement pas le cas dans tous les restaurants de Megève 😊

Un plaisir de pouvoir manger de bonnes fondues. Optez pour celle au truffe absolument délicieux. La classique aussi d’ailleurs. La tarte aux myrtilles est top et le summum reste la mousse au chocolat Le cadre est très sympa et même si nous nous trouvons au sous-sol de l’hôtel, ça passe avec une décoration montagnarde sobre. Le service est correct mais on sent qu’il manque de personnel. La bouteille d’Evian est à 10€.