Le Serpent, Montréal

Le Serpent est dans le top 10 des meilleurs établissements en ville et ce n'est pas pour rien. La carte est à couper le souffle et très bien réfléchit et le personnel probablement le plus compétent sur l'île. Ce que j'ai particulièrement apprécié c'est le niveau de la musique qui était bas, donc nous pouvions discuter ! Autour de 150$ par personne avec deux verre de vin, stationnement intérieur payant autour. Je recommande ! Merci Mike et toute l'équipe 😍

Rien à dire sur le menue des vins/boisson et sur le service, le personnel était super agréable et efficace . Niveau présentation ça laissait vraiment à désirer surtout l’entrée de crudo qui est servie avec cuillère alors qu’il n’y a aucune sauce de plus que les morceaux de poisson était plus épais que nécessaire et les assaisonnement était décevant. Nous avons pris quatre entrées et un plat principal pour être déçus autant par les textures que par les assaisonnement. Je déconseille, surtout pour le fait que à ce prix là on peut avoir de bien meilleur résultat pour y retrouver une ambiance similaire.

Cet endroit est underrated. Super beau petit resto vraiment sympathique. J’ai adoré le décor moderne qui est tout de même chaleureux. Le service en général qui est excellent mais surtout celui de Livia au bar qui soit dit en passant était mémorable (c’est une perle). Pour la nourriture les entrées sont la burrata étaient exquise. Un tartare sous la burrata était du jamais vu pour moi. J’ai aimé l’audace, l’originalité et les saveurs du plat. 10/10 pour moi. Pour ce qui est du plat principale j’ai pris les pâtes au chou-fleur et j’avoue les avoir trouvé très ordinaire. Pour moi ça ressemblait plus à quelque chose que je me ferais un lundi soir qu’à un met de grand restaurant. Par contre ça ne m’empêchera pas d’y retourner très bientôt. Le menu change régulièrement alors j’ai déjà hâte d’y retourner pour essayer tout les items sur leurs menus.

Les plats sont recherchés, raffinés et parfaitement exécutés. Le service était attentionné et professionnel du début à la fin. L’ambiance est élégante sans être prétentieuse. Très satisfait de ma soirée — une adresse à retenir pour les amateurs de fine cuisine à Montréal.

Une expérience exceptionnelle au restaurant Le Serpent ! Nous avons été reçus comme des rois, avec un service attentionné et chaleureux. Nous avons choisi les suggestions du chef, et tout était délicieux : des portions généreuses, une fine cuisine exécutée à la perfection. L’ambiance élégante et conviviale a rendu notre soirée encore plus agréable. Une adresse à recommander sans hésitation !