Le Troquet des Kneckes, Strasbourg

Le Troquet des Kneckes – Strasbourg : bar-restaurant alsacien de bières régionales, de flammekueche et de petits plats, situé à Strasbourg, dans le centre historique, budget 10–25 €.

Localisation

L’établissement est installé au 112 Grand’Rue, 67000 Strasbourg, sur l’une des principales rues commerçantes du centre historique.

Strasbourg, préfecture du Bas-Rhin en région Grand Est, est une étape touristique majeure ; la Grand’Rue, très fréquentée, relie plusieurs quartiers du cœur de ville.

Cadre & ambiance

Le Troquet des Kneckes accueille tout le monde dans une « ambiance décontractée et alsacienne, complètement Kneckes », selon les mots de la maison.

La salle peut recevoir environ 130 personnes, avec une terrasse d’une quarantaine de places en extérieur ; la maison est ouverte tous les jours dès 11 h, avec un service qui se poursuit en soirée.

Les chiens sont acceptés, les groupes sont bienvenus et le lieu peut être privatisé pour des réceptions.

Cuisine & concept

La carte met en avant les bières alsaciennes, les flammekueche et de bons petits plats, avec un plat du jour. Des flammekueche sans gluten sont également proposées.

Parmi les spécialités citées par la maison figurent un pot-au-feu vietnamien et un fish and kneckes, clins d’œil malicieux à la cuisine régionale revisitée ; des planches à partager complètent l’offre autour d’une bière.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Flammekueche – la tarte flambée alsacienne, spécialité mise en avant par la maison.
• Flammekueche sans gluten – version proposée aux convives qui évitent le gluten.
• Pot-au-feu vietnamien – plat original cité parmi les spécialités de la maison.
• Fish and kneckes – plat de poisson au nom en clin d’œil, cité parmi les spécialités de la maison.
• Planche de charcuteries et fromages – à partager autour d’une bière alsacienne.

Conclusion

Le Troquet des Kneckes est une adresse décontractée du centre de Strasbourg, où l’on vient pour les bières alsaciennes et les flammekueche dans une ambiance conviviale.

Ses points forts : une grande salle et une terrasse, des flammekueche sans gluten, des spécialités originales, un accueil des groupes et des chiens, et un budget raisonnable.

Rendez-vous au 112 Grand’Rue à Strasbourg, ouvert tous les jours dès 11 h, au 03 88 22 57 45.

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