Restaurant Eden Flow, La Roseraie & l’Eden Blue – Bormes-les-Mimosas, Bormes-les-Mimosas

Le restaurant Eden Flow (de l'hôtel Eden Rose) possède une magnifique terrasse. Pour notre part, nous avons dîner à l'intérieur dans une ambiance cosy mais perfectible. Le service était attentionnée efficace. Les plats étaient bons, cuisinés avec raffinement mais nous n'avons pas été 'transportés, les gouts et les couleurs💁‍♂️ '. Un rapport qualité-prix donc élevé (70€/pers pour plat+dessert et vin)

Un moment exquis hors du temps, sur les hauteurs de la ville. Superbe terrasse très arborée, très bac vue sur la mer. Le bâtiment est d’époque et superbement restauré. La carte est alléchante, les plats savoureux et très bien présentés (nous n’en attendions pas moins et nous avons été ravies, ma fille et moi). Compliments aux cuisiniers. Le service de Laury était parfait. Elle s’est montrée à la fois professionnelle, discrète, claire dans ses explications, très aimable et patiente. Pas du tout le service guindé que l’on pourrait craindre. Nous étions très à l’aise. La soirée était très réussie. Luxe, calme et volupté. Une très bonne expérience.

Une très belle découverte ! Le cadre est magnifique avec une vue superbe et apaisante, parfait pour un moment de détente. L’ambiance du restaurant est calme, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Les cocktails sont excellents, et je recommande vivement le menu découverte : chaque plat était un vrai régal, travaillé avec soin et plein de saveurs. Mention spéciale aussi pour le personnel, très accueillant et attentionné. Je reviendrai avec plaisir !

Une vue à couper le souffle. L’endroit est vraiment très beau. Le service est très agréable, les cocktails très bons. Côté cuisine les assiettes donnent envie tout comme la carte, mais ça manque de goût ou de pep’s pour qu’on puisse dire que c’est excellent.

Je me suis régalée du début à la fin de mon séjour à l’Eden Rose, mais particulièrement à l’Eden Flow. Une cuisine excellente, raffinée que l’on doit à Maxime, un chef attentif et passionné. Merci infiniment à lui. C’était incroyable ! 🫶🏼 Merci également à Maël (qui m’a d’ailleurs fait des œufs brouillés délicieux pour le petit déjeuner). 🌞 Le service est tout aussi excellent et aux petits soins grâce au sourire et à la bonne humeur de Marius mais également d’Hugo. Vous êtes au top. Je n’ai pas les prénoms de tout le monde mais vous avez toutes et tous été géniaux, c’était un plaisir de revenir chaque soir et de prendre le temps de goûter chacun des plats mais également de voir cette belle cohésion d’équipe entre la cuisine et le service. Je reviendrai sans hésiter, Belle saison à vous tous, La chambre 402. 🌞🫶🏼