Restaurant Hestia, Bormes-les-Mimosas

Tout y était, bonne humeur, qualité du service, des plats proposés et des vins. Belle rencontre de personnes passionnées par leur métier. Bravo à vous trois !😋👍 Et en plus un rapport qualité prix, je dirais imbattable sur la côte.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Nous avons adoré notre passage à L’Esthia à Bormes-les-Mimosas ! Un accueil exceptionnel, aussi bien pour nous que pour nos chiens 🐾 — ça fait vraiment plaisir d’être reçus avec autant de gentillesse. L’assiette est à la hauteur du service : produits frais, cuisine savoureuse et présentation soignée. Tout était parfait du début à la fin 👏 Un grand bravo à toute l’équipe, nous reviendrons avec grand plaisir ! 💛

Cuisine raffinée, goûteuse et recherchée. Mélange de saveurs originales et subtiles. Le gros artichaut et autant un délice des yeux que en bouche avec sa sauce ravigotée. Serveuse très accueillante, professionnelle et serviable. Un moment très agréable à renouveler sans modération. Une vraie belle découverte. On vous recommande les yeux fermés

Un super moment au bord de l'eau, terrasse agréable et service au top. La viande était vraiment ex-ce-llente, les entrées également, on est repartis en roulant. Une vraie petite pépite ce restau !

Bonjour. Alors Alors, chez hestia, vous n'êtes pas dans la Provence, vous êtes dans le plaisir de manger, le bonheur de partager. L'os à moelle, brillant, que du bonheur. La panisse excellente. J'oubliais, en apero, un très très très bon spritz avec anchoiade à l'ail de ours topissime. Ensuite nous avons pris côte de (je change le mot car quand je cite l'animal mon avis est rejeté) et thontine de méditerranée. Les champignons (giroles) avec la côte de c exceptionnels. Le seul... tout petit bémol que je mettrais c'est un petit manque de sel mais c'est perso. J'attends le dessert avec impatience... Mais déjà je vous le dis, venez sans retenue... J'oubliais, quel bonheur avec le service Ils aiment leur métiers et ça ça vaut tout. Continuez comme ça comme depuis des années et nous vivrons heureux Je reviens maintenant que nous avons eu le dessert. Ananas rôti glace vanille Et dessert à l'abricot très bon. Personnel, l'ananas rôti mériterait une caramelisatiin plus poussée... mais encore une fois, c'est très perso. Je dis bravo, nous reviendrons... souvent (ce n'est pas notre première visite et je me rappelle la côte de bœuf et la jatte de crème caramel.... exceptionnelle. Remy gilet