Restaurant Gurtlerhoft, Strasbourg

Restaurant Gurtlerhoft – Strasbourg : restaurant alsacien traditionnel & brasserie historique situé à Strasbourg, réputé pour ses spécialités régionales comme choucroute, baeckeoffe, roestis et tartes flambées, servis dans un cadre authentique de cave voûtée médiévale au pied de la majestueuse Cathédrale Notre-Dame, parfait pour une pause gourmande après une visite culturelle ou un dîner convivial entre amis ou en famille.

Localisation

Le restaurant est situé au 13 Place de la Cathédrale dans le centre historique de Strasbourg (67000), juste en face de la célèbre Cathédrale Notre-Dame et à deux pas du quartier pittoresque de la Petite France, un emplacement emblématique très apprécié des gourmets et des visiteurs explorant la vieille ville.

Cette place animée et touristique offre un cadre exceptionnel pour un repas typiquement alsacien, avec de nombreuses attractions culturelles, commerces et tramways à proximité.

Cadre & ambiance

Restaurant Gurtlerhoft propose un cadre authentique et chaleureux dans les caves voûtées historiques datant du Moyen-Âge, avec murs en pierre et mobilier rustique qui plongent immédiatement les convives dans l’ambiance traditionnelle de la région.

L’ambiance y est souvent décrite comme conviviale, animée et typiquement alsacienne, idéale pour partager un repas copieux après une journée de visite, ou pour profiter d’une soirée détendue en centre-ville.

Le restaurant attire une clientèle variée — touristes, familles et locaux — ce qui peut rendre l’atmosphère parfois bruyante mais très vivante, surtout aux heures de pointe.

Cuisine & concept

La carte met à l’honneur une cuisine alsacienne traditionnelle élaborée avec des produits frais et de saison, incluant des plats emblématiques de la région comme *choucroute garnie*, *baeckeoffe*, *roestis*, *waedele* ou encore les tartes flambées, y compris en formule à volonté.

On trouve également des entrées classiques (tarte à l’oignon, salade strasbourgeoise), des desserts alsaciens comme *kouglof glacé* ou *forêt-noire*, ainsi qu’une belle sélection de vins et bières locales pour accompagner le repas.

Des menus, dont un Menu de l’Alsacien et un Menu du Gurtlerhoft, sont disponibles avec des options adaptées aux adultes comme aux enfants, offrant un excellent rapport qualité-prix pour découvrir la gastronomie régionale.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• choucroute – choucroute garnie traditionnelle alsacienne avec viandes variées.
• baeckeoffe – plat mijoté de viandes et pommes de terre aux épices d’Alsace.
• roestis – poêlées de pommes de terre alsaciennes croustillantes.
• tarte flambée – flambées traditionnelles alsaciennes, nature ou garnies.
• desserts – desserts alsaciens classiques comme kouglof glacé ou forêt-noire.

Conclusion

Restaurant Gurtlerhoft est une adresse emblématique de Strasbourg pour déguster des spécialités alsaciennes traditionnelles dans un cadre historique unique, avec une note générale positive sur les plateformes d’avis.

Les convives apprécient souvent le cadre atypique de cave voûtée, l’accueil chaleureux et les portions généreuses, ce qui en fait un endroit apprécié après une visite de la cathédrale ou une promenade dans la vieille ville.

Certaines critiques mentionnent toutefois une variation dans la qualité de certains plats et un service parfois débordé, mais l’expérience globale reste majoritairement positive pour goûter aux classiques alsaciens.

Sa localisation face à la Cathédrale de Strasbourg et son atmosphère pittoresque en font une étape incontournable pour les visiteurs en quête de gastronomie locale et d’authenticité, que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou une pause gourmande.

Pensez à réserver votre table, car ce lieu populaire est souvent complet, surtout durant les weekends et les saisons touristiques.

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