Restaurant Rayan, 12ᵉ arrondissement, Paris

Restaurant Rayan – Paris : restaurant et traiteur libanais du 12e arrondissement, mezzés, grillades, chawarma et beignets faits maison avec des produits frais, sur place, à emporter ou en livraison, petite salle simple et accueillante, situé à Paris, près de Reuilly-Diderot, budget 10–25 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 11 rue de Chaligny, 75012 Paris, dans le 12e arrondissement, dans le quartier de Reuilly-Diderot.

La rue de Chaligny donne sur le boulevard Diderot, dans le secteur compris entre la gare de Lyon et le faubourg Saint-Antoine.

La station Reuilly-Diderot, desservie par les lignes 1 et 8, se trouve à deux pas, et la gare de Lyon, avec les RER A et D, est accessible à pied.

Cadre & ambiance

Le restaurant le revendique lui-même : la salle est petite et le décor modeste, mais la qualité de la cuisine est au rendez-vous.

Une petite terrasse extérieure accueille les clients aux beaux jours, et la maison propose des formules pour les groupes à partir de dix personnes.

Le restaurant ouvre tous les jours, de 12h à 15h et de 18h à 22h ; une seconde adresse de street food de la maison se trouve rue Crozatier, dans le même arrondissement.

Cuisine & concept

Depuis une dizaine d’années, Rayan fait voyager au Moyen-Orient avec une cuisine libanaise faite maison, préparée avec des produits frais.

La carte de la maison fait la part belle aux mezzés froids, houmous, moutabal, taboulé et labné, et aux grillades libanaises comme la kafta, le chiche taouk ou le chawarma de poulet.

Falafels, kebbé et beignets, safiha à la viande, fatayer aux épinards ou rikakat au fromage, se dégustent en assiette, en sandwich ou à partager.

La maison assure aussi un service de traiteur pour les mariages, anniversaires et réceptions, ainsi que des buffets et cocktails ; les prix de la carte de cette adresse ne sont pas publiés en ligne.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Assiette de mezzés – brochettes kafta et chiche taouk accompagnées de houmous, taboulé ou batata harra, moutabal et beignets, l’assiette complète de la maison.
• Chawarma poulet – poulet mariné rôti à la broche, en assiette ou en sandwich, avec sauce à l’ail.
• Falafels – croquants de fèves et de pois chiches aux épices, servis avec une sauce tarator.
• Houmous, moutabal et taboulé – les mezzés froids incontournables de la cuisine libanaise, à la crème de sésame, à l’aubergine ou au persil et blé concassé.
• Safiha et fatayer – petits beignets libanais : mini-pizzas à la viande d’agneau, rissoles aux épinards ou au fromage.

Plats relevés sur le site officiel de la maison le 2 novembre 2026 ; la carte chiffrée publiée en ligne est celle de l’adresse street food de la rue Crozatier.

Conclusion

Adresse de quartier appréciée, Rayan séduit par une cuisine libanaise généreuse et maison, servie sans façons à deux pas de Reuilly-Diderot.

Ses atouts tiennent en des mezzés et grillades faits maison, un choix de formules sur place ou à emporter, la livraison et un service traiteur pour les événements.

Rendez-vous rue de Chaligny, dans le 12e, tous les jours midi et soir ; renseignements au 01 43 07 00 92.

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