Café Montparnasse – Paris : brasserie ouverte du petit-déjeuner jusque tard dans la nuit, qui sert une cuisine de saison élaborée avec des produits locaux, des salades composées, des plats de bistrot comme le bœuf bourguignon à l’ancienne et des crêpes, situé à Paris, budget 8–28 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 8 place du 18-Juin-1940, 75006 Paris, dans le 6e arrondissement.
La place du 18-Juin-1940, dans le quartier Notre-Dame-des-Champs, s’ouvre à l’angle de la rue de Rennes et du boulevard du Montparnasse, face à la tour Montparnasse, juste au-dessus de la station Montparnasse-Bienvenüe (lignes 4, 6, 12 et 13).
La gare Montparnasse, à quelques minutes à pied, en fait une adresse pratique avant ou après un train, et le service du matin à la nuit permet d’y passer à toute heure.
Cadre & ambiance
Le Café Montparnasse se présente comme une brasserie parisienne nichée au cœur du quartier animé de Montparnasse, avec une terrasse et une salle climatisée, accessible aux personnes à mobilité réduite.
La maison est ouverte tous les jours : de 7 h 30 à 1 h le lundi et le dimanche, et jusqu’à 2 h du mardi au samedi. Le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les cocktails du soir s’y succèdent.
Le Wi-Fi est proposé aux clients et l’établissement peut être privatisé pour un événement.
Cuisine & concept
La brasserie revendique une cuisine de saison, élaborée à partir de produits locaux et de fournisseurs choisis, accompagnée d’une carte des vins sélectionnée avec soin.
La carte part d’assiettes à partager, comme le houmous ou le guacamole maison sur toasts Poujauran, et de planches de fromages affinés ou de charcuteries de la Maison Laborie, avant des entrées classiques : œuf mayonnaise au piment d’Espelette, gratinée à l’oignon ou gros escargots sauvages de Bourgogne.
Côté plats, les salades composées (La César, La Niçoise, La Marceline au saint-marcellin) côtoient les ravioles de Royan, le céviché de bar, le rumsteak sauce au bleu d’Auvergne, l’entrecôte de Belle Race au gratin dauphinois et le poulet fermier rôti dans son jus.
Les desserts vont de la crème brûlée à la vanille Bourbon à la crêpe Suzette flambée au Grand Marnier, avec des glaces de la Maison Pedone, maître glacier depuis 1959. Le matin, les pancakes maison sont sans gluten et sans lactose.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.
Conclusion
Brasserie ouverte de 7 h 30 jusque tard dans la nuit, le Café Montparnasse s’appuie sur une carte de saison construite avec des produits locaux et quelques maisons choisies, des toasts Poujauran aux glaces Pedone.
Ses atouts tiennent en une terrasse face à la tour Montparnasse, un service continu du petit-déjeuner au dernier verre, des pancakes sans gluten et sans lactose le matin et une salle climatisée.
Rendez-vous place du 18-Juin-1940, face à la tour Montparnasse ; réservation en ligne ou au 01 45 48 99 34.
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