Jungle Palace Restaurant – Ephemera, Paris

Jungle Palace Restaurant – Ephemera, Paris : restaurant immersif situé à Paris (10ᵉ arrondissement), proposant une cuisine inventive dans un cadre spectaculaire et dépaysant, budget moyen ≈ 35–50 € par personne selon menu.

Localisation

Le restaurant se trouve au 12 rue de la Fidélité, 75010 Paris, non loin de la gare de l’Est — facilement accessible en métro ou à pied.

Cadre & ambiance

Jungle Palace offre un décor immersif et spectaculaire : l’intérieur simule un palais ancien envahi par la végétation — plantes tropicales, lianes, lumière tamisée, vidéos-mapping, bruits de jungle (oiseaux, pluie, sons d’animaux) — le tout pour donner l’impression d’être transporté en pleine jungle.

L’ambiance est festive, immersive et singulière — un bon plan pour une sortie originale, un dîner entre amis ou un moment marquant, loin des restaurants traditionnels. Réservation fortement conseillée, surtout le soir, car le lieu est très demandé.

Cuisine & concept

Le concept du restaurant mêle cuisine inventive et exotique, souvent avec des touches tropicales ou inspirées des saveurs du monde — plats de viande ou poisson, options végétariennes, assiettes créatives.

Des cocktails originaux sont proposés, parfois servis dans des verres thématiques, renforçant le côté aventure et immersion.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• brochettes de poulet marinées – poulet mariné, légèrement exotique, souvent servi avec légumes ou accompagnements parfumés.
• « tigre qui pleure » (bavette grillée façon jungle) – plat signature, viande marinée & grillée, sauce chimichurri et accompagnements, pour un goût affirmé et savoureux.
• poisson rôti en feuille de bananier – pour ceux qui préfèrent les saveurs plus légères et exotiques, avec légumes ou patates douces.
• tacos exotiques – tacos revisités, viande effilochée confite, condiments colorés, bonne option conviviale à partager.
• desserts créatifs & cocktails tropicaux – desserts « jungle style » et cocktails originaux pour finir le repas de façon gourmande et immersive.

Conclusion

Jungle Palace Restaurant – Ephemera est une adresse atypique et originale à Paris, parfaite si vous cherchez un repas dépaysant, festif et différent des restaurants traditionnels.

Le mélange entre décor immersif, ambiance audacieuse et cuisine soignée permet de vivre une sortie mémorable — idéale pour un dîner entre amis, un anniversaire ou un moment spécial.

Si vous aimez les expériences visuelles et sensorielles, la cuisine inventive et le fun, c’est un excellent choix. Pensez simplement à réserver, surtout le week-end ou en soirée.

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