Le Glacier de Notre Dame – Paris : glacier artisanal premium installé rue Domat dans le 5e arrondissement de Paris, à deux pas de Notre-Dame, réputé pour ses glaces et sorbets riches en fruits et préparés sur place par un artisan passionné.
Petite adresse familiale du Quartier latin, le glacier séduit par la profondeur de goût de ses créations et l’accueil chaleureux de son artisan.
Au programme : glaces et sorbets artisanaux comptant 70 à 75 % de fruits selon les parfums, dégustation au préalable pour choisir, et turbinage à domicile pour événements.
Budget très accessible autour de 1–10 € par personne, avec environ 4,50 € les deux parfums, un excellent rapport qualité-prix.
Régulièrement cité parmi les meilleurs glaciers de Paris, l’établissement met la passion et l’authenticité au cœur de chaque création.
Localisation
20 Rue Domat, 75005 Paris.
Le glacier est installé rue Domat, dans le 5e arrondissement de Paris, au cœur du Quartier latin, à quelques pas de la cathédrale Notre-Dame et de l’église Saint-Julien-le-Pauvre.
Le secteur, l’un des plus historiques de la capitale, est idéal pour une pause glacée lors d’une visite de l’île de la Cité et des quais de Seine.
L’adresse, dans un cadre sobre et compact, est facilement accessible à pied au cœur du vieux Paris.
Cadre & ambiance
Le glacier propose un cadre sobre, compact et chaleureux, dans l’esprit d’une petite adresse familiale et authentique.
L’ambiance est conviviale et passionnée : l’artisan prend le temps d’accueillir chaque client et de partager son savoir-faire.
La dégustation préalable permet de découvrir et de tester les parfums avant de composer sa coupe ou son cornet.
Le lieu se prête à une pause gourmande sur place ou à emporter, lors d’une promenade dans le Quartier latin.
Cuisine & concept
Le concept repose sur la glace artisanale premium préparée sur place, avec une forte proportion de fruits et un sucrage maîtrisé.
Les glaces et sorbets comptent 70 à 75 % de fruits selon les parfums, pour des saveurs intenses et un vrai goût de fruit.
Les créations sont peu sucrées, avec une texture saluée comme incroyable et une profondeur de goût remarquable.
La carte décline des parfums fruités et originaux : mandarine, orange sanguine, rhubarbe, pêche, banane, litchi, poire, fraise, cidre.
Côté crèmes glacées, la noix de coco, le café et la crème caramel beurre salé figurent parmi les valeurs sûres.
La maison propose aussi un service de turbinage à domicile pour les événements, pour partager son savoir-faire au plus près des clients.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Sorbet mandarine – sorbet à la mandarine « absolument divin » selon les retours clients, parfum phare de la maison.
- Sorbet orange sanguine – sorbet fruité et acidulé à l’orange sanguine, intense en saveur.
- Sorbet rhubarbe – sorbet original à la rhubarbe, frais et légèrement acidulé.
- Glace noix de coco – crème glacée à la noix de coco, douce et parfumée.
- Crème caramel beurre salé – glace au caramel beurre salé gourmande et réconfortante.
- Glace au café – crème glacée au café au goût marqué, valeur sûre de la carte.
- Sorbet mangue – sorbet à la mangue riche en fruit, exotique et intense.
- Sorbet cidre – sorbet original au cidre, parfum surprenant apprécié des curieux.
Résumé des commentaires
Les retours clients sont exceptionnellement élogieux et tournent autour de quatre axes : l’intensité des saveurs, la forte proportion de fruits, la texture et la passion de l’artisan.
De nombreux visiteurs estiment qu’il s’agit « tout simplement du meilleur glacier de Paris », avec des glaces qui « ont vraiment le goût du fruit ».
La profondeur de goût, le sucrage maîtrisé et la texture sont régulièrement salués comme remarquables.
L’accueil de l’artisan, qui prend le temps avec chaque client et fait déguster avant de servir, est très apprécié.
Le rapport qualité-prix, avec environ 4,50 € les deux parfums, est unanimement souligné comme excellent.
Questions fréquentes
Quel type de glaces propose Le Glacier de Notre Dame ?
Glaces et sorbets artisanaux premium préparés sur place, comptant 70 à 75 % de fruits selon les parfums, peu sucrés et au goût intense.
Quels sont les parfums à ne pas manquer ?
Le sorbet mandarine, l’orange sanguine, la rhubarbe, la noix de coco et la crème caramel beurre salé figurent parmi les incontournables.
Quel budget prévoir au Glacier de Notre Dame ?
Comptez environ 1 à 10 € par personne, avec environ 4,50 € les deux parfums, un excellent rapport qualité-prix.
Peut-on goûter avant de choisir ?
Oui, l’artisan propose une dégustation préalable pour découvrir et tester les parfums avant de composer sa coupe ou son cornet.
Où se situe Le Glacier de Notre Dame ?
Le glacier se trouve au 20 rue Domat, dans le 5e arrondissement de Paris, à deux pas de Notre-Dame, au cœur du Quartier latin.
Conclusion
Le Glacier de Notre Dame s’impose comme l’une des meilleures adresses glacées de Paris, portée par un artisan passionné et des glaces riches en fruits au goût intense.
Entre sorbet mandarine divin, orange sanguine, rhubarbe, noix de coco et crème caramel beurre salé, la carte décline des saveurs authentiques et peu sucrées.
Une adresse à recommander pour une pause gourmande de grande qualité lors d’une visite du Quartier latin, au 20 rue Domat à deux pas de Notre-Dame.
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