La Braise – Schiltigheim : une brasserie-restaurant conviviale et chaleureuse située au 17E Rue Louis Pasteur à Schiltigheim, réputée pour sa cuisine française traditionnelle et ses plats généreux à la braise, avec un bon rapport qualité-prix, un cadre moderne et accueillant ainsi qu’un service attentif et professionnel.
Pour un repas complet à La Braise, compte généralement entre 10 € et 20 € par personne, ce qui correspond à une fourchette de prix accessible pour une brasserie de qualité proposant des plats copieux et bien préparés.
Localisation
Le restaurant est situé au 17E Rue Louis Pasteur, 67300 Schiltigheim, France, dans un quartier calme et facilement accessible à pied depuis le centre-ville de Schiltigheim ou en transport depuis Strasbourg.
Cette localisation en fait une adresse pratique pour un déjeuner, dîner ou repas après une journée de visite dans l’agglomération strasbourgeoise.
Cadre & ambiance
La Braise propose un cadre convivial, moderne et lumineux, parfait pour un repas en famille, entre amis ou même un dîner romantique décontracté.
L’ambiance est généralement chaleureuse et détendue, avec un service souriant et professionnel souvent salué par les visiteurs, bien que l’affluence puisse rendre l’expérience plus animée aux heures de pointe.
Cuisine & concept
La carte met l’accent sur une cuisine française traditionnelle et grillades à la braise, proposant des plats généreux délicatement assaisonnés et bien présentés.
On y trouve des options classiques comme poulet rôti, burgers, cordon bleu, salades composées, viandes grillées, accompagnements maison et desserts classiques, avec un accent sur des ingrédients frais et des portions satisfaisantes.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- burger gourmet – burger copieux bien garni, souvent recommandé par les clients.
- poulet rôti à la braise – plat signature savoureux et tendre.
- cordon bleu – version maison, apprécié pour sa cuisson et son assaisonnement.
- salade César – fraîche, bien équilibrée, idéale en entrée ou plat léger.
- dessert maison – douce conclusion avec des classiques comme fondant ou crème brûlée.
Conclusion
La Braise est une adresse très appréciée (~4.4 / 5) à Schiltigheim, saluée pour sa cuisine savoureuse, ses portions généreuses et l’accueil chaleureux du personnel, ce qui en fait un lieu recommandé pour un repas de brasserie réussi.
Les avis clients mentionnent souvent le bon rapport qualité-prix, le service rapide et l’ambiance agréable, même si certains retours soulignent des expériences variables occasionnelles sur le service.
Que ce soit pour un burger, un poulet rôti, un cordon bleu ou un dessert maison, La Braise offre une expérience conviviale et gourmande à Schiltigheim.
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