La Cantine, Valence

Voilà trois fois que nous allons dans ce restaurant. Toujours très bien reçus, des échanges agréables et les plats sont gourmands.

Serveur très désagréable, nous avons eu très froid à l’étage où nous avons été placés. Pas très agréable d’avoir froid en mangeant, , les voisins de table ont confirmé avoir également frais, nous demandons s’il y une Clim en route car courant d’air froid, le serveur nous répond que non il fait chaud, qu’on est pas habitué au mistral première fois qu’on assiste à un service pareil : ton très désagréable quand on ose lui poser une question sur les plats avec ou sans gluten étant intolérante au gluten. Selon ses dires, je peux tout manger car c’est fait maison, puis évidemment que non, plein de plats contiennent de la farine ou des cereales contenant du gluten, il me confirme un plat que je peux prendre, me l’amene mais sans la salade qui l’accompagne, ne m’explique rien repars, il a fallu lui demander pourquoi je n’avais pas la salade prévue pour avoir une réponse ( le cuistot avait mis du boulghour). Le serveur vous tend le plat à l’autre bout de la table, à nous de nous de tendre les bras pour récupérer son assiette. Jamais vu ça et heureusement d’ailleurs. Dommage.

Je suis venu plusieurs fois dans ce restaurant, et j'ai la franche impression que le cuisinier a changé, et moins expérimenté qu'avant ou je me trompe? Entrée: salade quelconque avec la vinaigrette (de commerce) disposée sur le tour de l'assiette... La Caillette était correctement chauffée. Plat: le poisson était surcuit, ainsi que l'asperge qui part en bouillie, le tout était fade. Alors que le restaurant n'était pas bondé (mercredi et jour de pluie oblige) certains éléments annoncés dans le menu ne sont pas dans l'assiette pour cause de rupture de stock... Dessert: la pogne façon pain perdu était bonne mais mal présentée, la glace est ultra sucrée, je l'ai laissé. Peu de travail engagé, ça sent un peu la paresse côté cuisine. Le service est égal à lui même, sans chichi, amical et agréable.

Un sans-faute du début à la fin ! Je suis ravie de mon expérience à La Cantine ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement. Le service était impeccable : rapide, efficace et toujours avec le souci du détail. Côté cuisine, un vrai régal ! Des plats savoureux, des ingrédients frais et une belle présentation qui met tout de suite en appétit. Chaque bouchée était un plaisir, et on sent que tout est fait avec passion et générosité. Bref, une adresse à recommander les yeux fermés ! Nous y retournerons avec grand plaisir. Bravo à toute l’équipe pour ce moment parfait !

Nous sommes tombé sur ce restaurant par hasard. Voyant les bons avis nous y sommes allés. Très bon accueil, le lieu est chaleureux et bien décoré. Nous avons très bien mangé ! Vous pouvez y aller sans problème !