Cuisine française·Bistronomie·Cuisine de saison ·€€-€€€
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Cuisine française·Bistronomie·Cuisine de saison ·€€-€€€
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La Suite S’il Vous Plaît – Les Sables-d’Olonne : restaurant bistronomique de cuisine de saison, créative et raffinée, situé aux Sables-d’Olonne, à deux pas du Remblai, budget 23–60 €.
La table est installée au 20 Boulevard Franklin Roosevelt, 85100 Les Sables-d’Olonne, en Vendée, dans la région Pays de la Loire.
Station balnéaire de la côte vendéenne, Les Sables-d’Olonne s’étire le long d’un grand remblai ; le restaurant se trouve à deux pas de cette promenade face à l’océan.
Il n’y a pas de parking privé sur place, mais des places adaptées sont réservées à proximité, et la ligne de bus M1 dessert l’arrêt Grande Plage, tout près de l’adresse.
La maison se décrit comme une table chaleureuse et accessible, où l’on vient pour bien manger et passer un bon moment, dans un intérieur à l’atmosphère feutrée et à l’éclairage tamisé.
La salle joue sur les luminaires sphériques, les appliques murales et une verrerie élégante, avec un accueil attentionné assuré en salle par Pierre-Yves.
Le restaurant accueille aussi les repas de famille, les déjeuners d’affaires et les groupes, propose des privatisations partielles ou totales et un service traiteur pour mariages et réceptions.
Aux fourneaux, la cheffe Mélanie Sire propose une bistronomie vendéenne de saison, qui met en valeur les produits du terroir avec finesse, créativité et précision.
Le midi, un menu bistrot déroule le croque du moment, le carpaccio de bœuf ou un poisson croustillant façon fish and chips ; midi et soir, le menu de la maison et le menu Plaisir élargissent la carte.
Ici, tout peut se partager : les entrées et les plats des menus peuvent être déclinés en format tapas sur demande, et un menu enfant ainsi que des options végétariennes sont prévus.
La Suite S’il Vous Plaît est l’adresse bistronomique de la cheffe Mélanie Sire aux Sables-d’Olonne, une table de saison à deux pas du bord de mer.
Ses points forts : un menu du midi à 26 €, des menus servis midi et soir dès 39,90 €, une cuisine à partager en format tapas et un cadre feutré.
Rendez-vous au 20 Boulevard Franklin Roosevelt aux Sables-d’Olonne, du mardi au samedi, de 12 h 15 à 13 h 30 et de 19 h 15 à 21 h 15, fermé le lundi, réservation conseillée au 02 51 32 00 92.
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Informations
Places assises
Réservations · Service à table
Sert de l'alcool
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Fiche restaurant mise à jour le 5 juillet 2025
