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Le Café Serpente – Chartres : brasserie de décor 1900 à la cuisine traditionnelle faite maison, située à Chartres, au pied de la cathédrale, budget 14–30 €.
La brasserie est installée au 2 Cloître Notre-Dame, 28000 Chartres, dans l’Eure-et-Loir, en région Centre-Val de Loire.
Elle se situe au pied de la cathédrale Notre-Dame, dont le portail sud se découvre depuis la terrasse.
Le Café Serpente joue la carte de la brasserie authentique, avec son décor 1900 et une terrasse offrant une vue exceptionnelle sur la cathédrale.
Ouverte tous les jours de 8 h à minuit, la maison accueille du petit déjeuner au dîner, autour d’un café, d’un verre au comptoir ou d’un repas complet. Les animaux sont acceptés et le lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.
La carte, faite maison, suit le répertoire de la brasserie traditionnelle : escargots de Bourgogne, soupe à l’oignon gratinée, foie gras de canard mi-cuit, tartare de bœuf au couteau, entrecôte, souris d’agneau, magret de canard ou cassolette de rognons de veau, avec des frites maison.
Le pâté de Chartres artisanal « Le cochon dingue », les omelettes aux œufs de la ferme, les croques au pain de mie artisanal, quelques options végétariennes (salade végétarienne, linguine au pesto, végéburger) et un pâtissier maison pour les desserts complètent l’offre. Les petits déjeuners démarrent à 10 € et un menu enfant est proposé à 12 €.
Le Café Serpente est une brasserie à la française installée au pied de la cathédrale de Chartres, où l’on vient autant pour le cadre que pour une cuisine traditionnelle bien exécutée.
Ses points forts : la terrasse avec vue sur la cathédrale, le décor 1900, le fait maison, une carte large avec des plats entre 18,50 et 28,50 € et une ouverture continue de 8 h à minuit.
Rendez-vous au 2 Cloître Notre-Dame à Chartres, ouvert tous les jours de 8 h à minuit, au 02 37 21 68 81.
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