Le Grand Cerf – Paris : brasserie française ouverte en continu du petit matin jusqu’à 2h, entre classiques de brasserie, salades, pizzas et burgers, avec happy hour tous les jours et brunch le dimanche, situé à Paris, budget 15–35 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 77 boulevard de Sébastopol, 75002 Paris, dans le 2e arrondissement.
Le boulevard de Sébastopol relie ici le Châtelet aux Grands Boulevards ; la brasserie se tient entre la rue Étienne-Marcel et la rue Réaumur, à quelques pas des stations Étienne Marcel (ligne 4) et Réaumur-Sébastopol (lignes 3 et 4).
À quelques minutes à pied des Halles, l’adresse se prête à un petit déjeuner avant le bureau, à un déjeuner entre deux boutiques ou à un verre en fin de journée.
Cadre & ambiance
Le Grand Cerf est une brasserie parisienne ouverte tous les jours, de 7h (8h le week-end) jusqu’à 2h du matin, où l’on peut manger en continu.
La maison cultive un esprit convivial : happy hour tous les jours de 15h à 21h autour des cocktails et des mocktails, et brunch sucré-salé chaque dimanche et jour férié.
Le lieu se privatise pour un anniversaire, un pot de départ ou un autre événement, avec un service adapté à chaque occasion.
Cuisine & concept
La cuisine se veut maison, à partir de produits frais : les classiques de la brasserie française y côtoient des plats plus modernes, des pizzas et des plats végétariens.
En entrée, œufs bio mayonnaise, soupe à l’oignon traditionnelle, escargots façon bourguignonne par six ou par douze, ou marbré de foie gras du Sud-Ouest au cacao et chutney d’oignon.
Les plats vont du tartare de bœuf français à l’entrecôte Simmental de 350 g, en passant par le magret de canard du Sud-Ouest et son gratin dauphinois, le poulet fermier Label Rouge, les croques du cerf et les hamburgers.
Salades composées, planches de fromages et de charcuterie à partager et pizzas, de la margherita à la Pizzalmon au saumon fumé, complètent la carte, qui se termine sur la crème brûlée du cerf, le pain perdu ou la tarte tatin façon mamie.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Entrecôte Simmental – pièce de 350 g servie avec une sauce au bleu d’Auvergne et des frites fraîches, à 33,80 €.
- La fameuse auvergnate – salade de tomates, saint-nectaire, jambon de pays, pommes de terre et gésiers de canard, à 19,30 €.
- Truffaaa – pizza à la tartufata, mozzarella, raclette à la truffe, champignons et roquette, à 18,10 €.
- Tartare de bœuf français – servi avec une sauce américaine et des frites fraîches, à 19,20 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 13 novembre 2026.
Conclusion
Service en continu et carte de brasserie très large valent au Grand Cerf d’être apprécié, avec une cuisine maison qui va des classiques français aux pizzas et aux burgers.
Ses atouts tiennent en une amplitude horaire rare, de 7h à 2h, une happy hour quotidienne, un brunch dominical et un espace privatisable.
Rendez-vous boulevard de Sébastopol, entre Étienne-Marcel et Réaumur ; réservation en ligne ou au 01 42 33 06 80.
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