Brasserie·Cuisine italienne·Grillades ·€€€
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Le Mansart – La Louvière : brasserie de place, ouverte du matin jusque tard le soir, qui déroule à La Louvière une carte à double entrée, classiques belges d’un côté, pâtes et antipasti de l’autre. Salle animée et service continu, dans un esprit de brasserie urbaine où l’on vient aussi bien pour un café que pour une entrecôte. Comptez un budget de 30–50 € pour un repas complet.
L’adresse se trouve Place Jules Mansart 1, 7100 La Louvière, en plein centre-ville, dans la province de Hainaut en Wallonie. La place Jules Mansart est le point de convergence de La Louvière : l’hôtel de ville, les arrêts de bus et les rues commerçantes s’y rejoignent, et la gare de La Louvière-Centre est à quelques minutes à pied.
Le quartier est un bon point de départ pour découvrir la région du Centre. Le Centre de la Gravure et de l’Image imprimée et le musée Kéramis sont à proximité immédiate, tandis que le site minier du Bois-du-Luc, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, se rejoint en une dizaine de minutes en voiture. Les ascenseurs funiculaires du canal du Centre et l’ascenseur de Strépy-Thieu, eux aussi inscrits à l’UNESCO, se visitent à moins d’un quart d’heure. Mons et Charleroi sont à une vingtaine de kilomètres, et Binche, capitale du carnaval, à peine plus loin.
Pendant le carnaval de La Louvière, quand les Gilles défilent sur la place, l’adresse se retrouve littéralement au cœur de la fête : un emplacement recherché ces jours-là, à condition de venir tôt.
Le décor assume la référence à la grande brasserie : banquettes, tables serrées, luminosité travaillée et un bar central autour duquel gravite le service. L’espace est vaste, sonore aux heures de pointe, plus calme en milieu d’après-midi. Rien d’ostentatoire dans l’aménagement, mais un soin visible apporté aux matériaux et à la mise en place, avec une vaisselle et une nappe qui tirent l’ensemble vers le registre du restaurant plutôt que du simple café.
Le rythme d’une brasserie de centre-ville se lit dans la journée type : petits-déjeuners et cafés dès 8 heures en semaine, service de midi soutenu par la clientèle de bureaux et de commerçants, creux de l’après-midi propice aux pâtisseries, puis un service du soir qui s’étire jusqu’à minuit. Le dimanche et les jours fériés, l’ouverture est décalée à 10 heures.
La configuration convient autant à un repas en couple qu’à une tablée familiale : des plats enfants figurent explicitement à la carte, ce qui n’est pas si courant dans ce format. Le réseau Wi-Fi est accessible gratuitement en salle, détail utile pour les repas de travail.
La carte tient sur deux jambes. La première est celle de la brasserie belge, avec ce qu’il faut de plats de mémoire : croquettes de crevettes grises, boulets à la liégeoise, carbonnades mijotées à la bière belge, vol-au-vent, tartare préparé minute. La seconde est italienne, assumée jusque dans le vocabulaire de la carte — antipasto, mezzi rigatoni, paccheri alla norcina, risotto — avec des pâtes annoncées comme cuites à la minute et une série de recettes qui vont du 4 fromages à la truffe.
Entre les deux, une partie viandes structure le haut de gamme de la carte : filet mignon et filet pur irlandais, entrecôte de 350 grammes, bavette à l’échalote, brochette maison. Six sauces sont proposées séparément, dont la sauce « façon Mansart » flambée au cognac avec poivre vert et rose et crème tomatée, ainsi qu’une archiduc et une béarnaise. Les accompagnements se choisissent entre frites, croquettes ou pâtes, avec des suppléments détaillés.
Le poisson n’est pas oublié — saumon rôti à la mousseline d’orange, duo de solettes meunière, carpaccio de thon rouge — et la maison signale un arrivage régulier de poisson frais. Les plats végétariens sont identifiés sur la carte, et les desserts couvrent tout le répertoire brasserie : pain perdu brioché au caramel beurre salé, tarte tatin flambée, dame blanche, gaufre de Bruxelles, crêpes flambées au Grand Marnier ou au calvados.
Les suppléments sont facturés à part : frites, pommes croquettes ou purée à 3,50 €, pâtes à 4,00 €, légumes chauds à 5,00 €. Les sauces d’accompagnement des viandes sont à 4,00 € pièce. Les plats enfants démarrent à 10,00 € pour les mezzi rigatoni à la sauce tomate et 12,00 € pour le burger enfant ou les boulettes.
Les retours publiés en ligne dessinent un profil assez homogène. Ce qui revient le plus souvent, c’est la place occupée par l’adresse dans la vie du centre-ville : on y passe, on s’y arrête, on y revient. Les convives citent volontiers les croquettes de crevettes, les pâtes aux aubergines, le croque-monsieur et le hamburger maison, ainsi que les desserts — pain perdu et moelleux au chocolat en tête.
Le format brasserie explique aussi les nuances exprimées : l’affluence des heures de pointe et le volume de la salle peuvent allonger l’attente et rendre l’ambiance bruyante. À l’inverse, les visites en dehors des coups de feu sont décrites comme nettement plus posées. Le rapport entre la portion servie et le prix affiché est régulièrement jugé cohérent, notamment sur les grillades et les plats mijotés.
Les plats de brasserie se situent entre 12,00 € et 24,00 €, les pâtes entre 18,00 € et 21,00 € et les viandes de 24,00 € à 36,00 €. Avec une entrée et un dessert, il faut compter environ 40 € à 50 € par personne.
Du lundi au samedi, la brasserie sert en continu de 8 heures à minuit. Le dimanche et les jours fériés, l’ouverture se fait à 10 heures pour une fermeture à 23 heures.
Oui, la carte signale explicitement les recettes végétariennes, principalement du côté des pâtes, des risottos et des salades composées. Le personnel répond volontiers aux questions sur les allergies et les intolérances.
La maison est référencée sur Uber Eats pour La Louvière et ses environs, ce qui permet de retrouver une partie de la carte en livraison ou à emporter.
Oui. Des plats enfants figurent à la carte, de 10,00 € à 12,00 €, et le format brasserie avec service continu facilite les repas décalés avec de jeunes enfants.
Le Mansart occupe une position singulière à La Louvière : celle de la brasserie de la place principale, ouverte de 8 heures à minuit, capable d’enchaîner le café du matin, le lunch pressé, le goûter et le dîner sans changer de registre. C’est un choix de commodité autant qu’un choix gourmand, et la carte, longue mais lisible, a été pensée pour ça.
Trois axes portent l’ensemble : les classiques belges (croquettes de crevettes grises, boulets à la liégeoise, carbonnades à la bière, vol-au-vent), la partie italienne avec ses pâtes cuites à la minute et ses antipasti, et enfin les viandes irlandaises accompagnées de sauces travaillées. Les desserts, du pain perdu brioché à la tarte tatin flambée, closent le repas dans la même logique de répertoire assumé.
Pour une première visite, l’antipasto Mansart à partager puis une carbonnade à la bière belge ou un filet pur irlandais donnent une bonne mesure de la maison ; les amateurs de pâtes se dirigeront plutôt vers les paccheri alla norcina à la truffe. En sortant, la place Jules Mansart et le musée Kéramis prolongent naturellement la visite du centre de La Louvière.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Informations
Places assises
Service à table · Plats à emporter · Service de livraison · Accueil des groupes
Sert de l'alcool · Bières & vins · Café
Style familial · Wi-Fi gratuit
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Fiche restaurant mise à jour le 3 septembre 2025