La Cuisine au Planet – Fontvieille : restaurant de cuisine française de saison aux influences du monde, installé dans une maison du XVIe siècle, situé à Fontvieille, dans le village historique, budget 30–36 €.
Le restaurant est situé au 144 Grand Rue, 13990 Fontvieille, dans les Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Fontvieille est un village des Alpilles, à proximité d’Arles et des Baux-de-Provence ; l’adresse se trouve au cœur du village historique, sur la Grand Rue, loin de l’agitation du centre.
La salle est un petit cocon chaleureux qui mêle l’ancien et le contemporain : pierre blanche de Fontvieille, poutres apparentes et sol en parquet, avec la climatisation en été.
La bâtisse, du XVIe siècle, aurait servi de maison de repos aux sœurs d’un prieuré avant de devenir écurie, puis magasin d’antiquités, et enfin restaurant.
La terrasse, sous le rocher du « Planet », offre un écrin calme où le temps semble s’être arrêté, idéal en couple ou entre amis.
Depuis 2014, Stéphane en cuisine et Frank en salle, deux amoureux du voyage, mènent seuls la maison et fusionnent produits, techniques et saveurs rapportés de leurs escapades, dans l’esprit d’un repas « à la maison ».
La carte, volontairement réduite, évolue avec les saisons et l’inspiration : pressée de tête de veau au coulis vert à l’estragon, gravlax de bœuf bio local au combava, pavé de merlu sauce marinière ou épaule de taureau fondante.
Les formules à deux plats (30 €) ou trois plats (36 €) associent entrée, plat, fromage ou dessert.
Adresse intimiste tenue par deux associés, La Cuisine au Planet propose à Fontvieille une cuisine sincère, généreuse et gourmande, sans carte pléthorique.
Ses points forts : la bâtisse du XVIe siècle, la terrasse tranquille, une carte courte de saison et des formules à 30 et 36 €.
Rendez-vous au 144 Grand Rue à Fontvieille, fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi midi ; réservations uniquement par téléphone au 04 90 54 63 97.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 7 juillet 2025