Le Va et Vient du Nord, 18ᵉ arrondissement, Paris

Le Va et Vient du Nord – Paris : bar-brasserie de quartier du 18e arrondissement, cuisine française simple et faite maison, couscous, viandes grillées, salades composées et menu du jour, ouvert du petit-déjeuner jusque tard dans la nuit, situé à Paris, rue Ordener, à petits prix.

Localisation

La brasserie se trouve au 55 rue Ordener, 75018 Paris, dans le 18e arrondissement.

La rue Ordener traverse le nord de l’arrondissement, dans le quartier de Clignancourt, au pied de la butte Montmartre.

Les stations Marcadet-Poissonniers (lignes 4 et 12) et Jules Joffrin (ligne 12) desservent le secteur.

Cadre & ambiance

Le Va et Vient du Nord est un bistrot de quartier sans prétention, où l’on passe aussi bien pour un café le matin que pour un déjeuner rapide ou un verre en soirée.

Les salles sont climatisées, la maison accueille aussi des événements privés, et un happy hour est proposé tous les jours de 17h à 23h.

L’établissement ouvre tous les jours, de 6h à 2h en semaine et de 7h à 2h le week-end.

Cuisine & concept

La carte réunit les classiques d’une brasserie française et des couscous servis en spécialité, du couscous poulet ou merguez au couscous royal aux cinq viandes.

Côté viandes, pavé au poivre ou au roquefort, bavette à l’échalote, entrecôte, faux-filet, cheeseburger et steak tartare maison.

Les entrées restent traditionnelles, œufs mayonnaise, pâté de campagne ou filet de hareng, et les salades composées vont de la parisienne à la salade au chèvre chaud ; omelettes et croque-monsieur dépannent à toute heure.

Le midi, un plat du jour et des formules rapides sont proposés, avec un buffet de salades selon la maison, et les desserts restent classiques, de la crème brûlée au tiramisu.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Couscous royal aux 5 viandes – la spécialité de la maison, à 22 € sur la carte publiée.
• Couscous méchoui – couscous à l’agneau rôti, à 18 €.
• Entrecôte grillée – pièce de bœuf grillée de la carte brasserie, à 18 €.
• Salade niçoise – salade, tomate, concombre, poivron, thon, anchois, œuf, olives et riz, à 13 €.
• Menu du jour – plat du jour à 11,90 €, ou formule entrée, plat et dessert à 15,90 €.

Carte relevée sur le site officiel de l’établissement le 7 novembre 2026 ; le document publié date de janvier 2023 et les prix ont pu évoluer.

Conclusion

Le Va et Vient du Nord est une adresse pratique du quartier, appréciée pour ses horaires très larges et ses formules du midi ; les avis se montrent plus partagés sur le service.

Ses atouts tiennent en une carte de brasserie complète, des couscous en spécialité, des formules à prix doux et une ouverture du matin jusqu’à 2h.

Rendez-vous rue Ordener dans le 18e, tous les jours ; renseignements au 01 83 91 70 38.

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