LES TEMPS MODERNES, Blagnac

Une expérience parfaite du début à la fin ! Le cadre est chaleureux, le service est impeccable et les plats sont délicieux. Les saveurs sont au rendez-vous, avec des produits frais et bien travaillés. Mention spéciale pour le tigre qui pleure ainsi que la brioche façon pain perdu, un vrai régal ! Je recommande sans hésiter et j’ai hâte de revenir.

Nous sommes allées dîner mon père et moi après un tour au marché de blagnac qui pour moi n’était pas aussi bien que les autres années soit dit en passant … Une friture de calamars hyper tendre qui a ravivés nos papilles avec sa sauce tartare. Des desserts très bons avec une option vegan, une crème brûlée très bonne, une crème fouettée savoureuse avec une petite tartelette à la cacahuète (a vérifier, je ne suis plus sure). Petit point négatif sur la viande : pour la spécialité. L’assaisonnement ne leur spécialité qui est l’entrecôte (Limousine) est trop forte à mon goût, on en perd le goût de la viande en elle-même. Le magret de canard était trop cuit pour une cuisson demandée « rosée », ce qui est bien dommage.. Cependant ! En bouche, le goût du canard est vraiment présente. En tant que grande amatrice de canard j’affectionne le fait de retrouver ce goût « authentique » qu’on a du mal à trouver. Petit point à savoir : ils prennent les chèques vacances (ANCV) et tickets restaurants.

Super restaurant ou les plats sont biens copieux le plat principal fut très bon. Une viande fondante qui se détachait sous la fourchette. L’entrée était un peu décevante et le dessert un peu trop sucré mais bon tout de même. Le cocktail sans alcool mojito au fruit rouges était excellent ! La serveuse très accueillante et disponible. Nous étions ravis de notre soirée.

Restaurant chaleureux. Très bon accueil. Nous avons passé un très bon moment en famille.

Top 3 de mes restos préférés. Belle découverte. Le saumon était un régal. Et la brioche façon pain perdu... un délice. Les cèpes en persillade en apéro c'était trop bon. Les serveuses/serveurs souriants. Bref. Je vous recommande ce restaurant les yeux fermés.