L’Évasion – Illkirch-Graffenstaden : restaurant et self-service du midi aux allures de guinguette végétale, situé à Illkirch-Graffenstaden, dans le Parc d’Innovation au sud de Strasbourg, budget 12–20 €.
Localisation
L’Évasion se trouve au 160 Rue Geiler de Kaysersberg, 67400 Illkirch-Graffenstaden, dans le bâtiment du restaurant d’entreprise du Parc d’Innovation.
Illkirch-Graffenstaden, dans le Bas-Rhin (Grand Est), est une commune de l’agglomération strasbourgeoise ; le parc d’activités rassemble de nombreuses sociétés et le restaurant y est installé depuis 2017.
Cadre & ambiance
La maison se présente comme une guinguette bohème et végétale, dans un cadre bucolique au cœur de la zone d’activités, avec un grand jardin privatif.
En semaine, du lundi au vendredi de 8 h à 14 h, le lieu fonctionne comme restaurant et self-service ; le week-end, il est réservé aux mariages, aux repas de famille et aux événements d’entreprise.
L’équipe se veut familiale : la gérante Céline de Carné a repris l’adresse en octobre 2017 et le chef Kamel dirige la cuisine depuis juin 2018.
Cuisine & concept
Le déjeuner repose sur un self-service de produits frais : buffet d’entrées, plats chauds avec leurs accompagnements, bretzel-burgers et desserts renouvelés chaque jour, avec des suggestions du jour.
La cuisine est annoncée comme une cuisine du marché et de saison, que le chef Kamel conduit dans un esprit de cuisine du monde ; une offre Club permet aussi de réunir de 5 à 20 personnes autour d’un menu composé, servi à l’assiette dans un espace privatif.
Pour les réceptions, la maison accueille de 60 à 140 convives assis pour un mariage, jusqu’à 180 pour un vin d’honneur, et de 50 à 200 personnes pour barbecues, buffets et dîners gastronomiques.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
L’Évasion est une adresse à double visage à Illkirch-Graffenstaden : table de self-service du midi en semaine, lieu de réception les soirs et week-ends.
Ses points forts : des produits frais renouvelés chaque jour, un jardin privatif, une cuisine du marché et une équipe qui compose des menus sur mesure pour les groupes.
Rendez-vous au 160 Rue Geiler de Kaysersberg à Illkirch-Graffenstaden, du lundi au vendredi de 8 h à 14 h, au 03 88 65 07 19.
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