L’instinct gourmand, Nantes

Très bon restaurant style bistronomique, service professionnel et attentif. Belle recherche de saveurs, bien équilibrée. Amuse-bouche et glace rafraîchissante avant le dessert. Les portions sont adaptées à une dégustation, elles peuvent sembler un peu justes. Le rapport qualité-prix est excellent. Une remarque sur l’intérieur : il est effectivement assez simple mais sobre, je le trouve cohérent. Une belle adresse à découvrir.

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Les plats étaient raffinés et de très bonne qualité. Rien à redire sur le service également, les serveurs étaient très agréables. Nous y retournerons sans hésiter.

Je rejoins les nombreux commentaires positifs. Restaurant situé au calme dans une petite rue, intérieur accueillant tout comme son personnel. Les plats y sont délicieux et élaborés avec des produits frais et dont la carte change a priori tous les jours. Places limités, pensez à réserver.Très bonne découverte.

Une superbe découverte à Nantes ! Nous avons testé ce restaurant grâce à un bon cadeau ! Le cadre est agréable, sobre. Le personnel est très accueillant ! Vraiment l’un des restaurant où le personnel était le plus disponible dans lequel je suis allée ! La cuisine est réalisée à partir de produits frais et cela se ressent dans l’assiette. Des mariages surprenants mais finalement tout est excellent ! Et les conseils sur les vins sont vraiment très bien fait !

Une cuisine raffinée, un personnel attentionné, une très bonne soirée passée dans ce restaurant. Les plats n’ont pas mit trop de temps à arriver, juste ce qu’il fallait. Les cuissons étaient parfaites (st Jacques, Saumon et Poulet) les assiettes étaient belles, les associations intéressantes et surtout bien proportionnées. Un vrai bon moment gustatif. Merci pour ce repas. Je reviendrai avec grand plaisir.