Steakhouse·Cuisine américaine·Bœuf maturé·Fruits de mer·Bar à whisky ·€€€€
+1 702-845-3230 · réservation conseillée
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Mae Daly’s – Las Vegas : steakhouse et bar à whiskies centré sur le bœuf USDA Prime, situé à Las Vegas, au nord du Strip, budget 70–130 USD.
Le restaurant occupe la suite 190 du 2211 South Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89104, dans le comté de Clark, au Nevada.
Il se trouve à l’extrémité nord du Strip, à deux pas du Golden Steer Steakhouse, sur Las Vegas Boulevard South ; la maison propose un service de voiturier gratuit.
La maison se décrit comme un steakhouse et un bar à whiskies, avec une salle à manger et un salon-bar à cocktails qui ouvrent du mardi au samedi à partir de 17 h.
Son nom renvoie à Mae Daly, une figure de l’histoire de Las Vegas qui aurait tenu un saloon en 1928 ; le site précise lui-même que cette histoire relève de la légende locale.
La tenue exigée est le « Vegas casual », et le paiement en espèces n’est pas accepté. Des menus distincts existent pour le bar, le dessert, les dîners avant-spectacle et les groupes, ainsi que des listes de vins, de whiskies et de cocktails.
La cuisine est dirigée par le chef exécutif Tomas Espino. La carte met en avant du bœuf 100 % Prime en plusieurs styles : maturé à l’humidité (wet aged), maturé à sec (dry aged) et Wagyu américain.
Les steaks s’accompagnent de sauces (béarnaise, raifort crémeux, poivre vert), de garnitures comme le foie gras ou la croûte de bleu, et de féculents et légumes servis pour la table.
La carte comprend aussi des entrées comme le bacon tasting et les huîtres Rockefeller, des poissons, un risotto aux champignons et des soufflés préparés à la commande.
Mae Daly’s est un steakhouse indépendant du nord du Strip qui joue la carte du bœuf Prime et du bar à whiskies, à l’écart des grands hôtels-casinos.
Ses points forts : plusieurs styles de maturation, le Wagyu américain, les soufflés faits à la commande et un voiturier gratuit.
Rendez-vous au 2211 South Las Vegas Blvd à Las Vegas, du mardi au samedi à partir de 17 h, ou au 702 845 3230 pour réserver.
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Informations
Cartes bancaires acceptées · Mastercard · Visa · Paiements électroniques
Places assises
Réservations · Plats à emporter · Salle privée · Service de voiturier · Accueil des groupes
Sert de l'alcool · Bar complet · Bières & vins · Cocktails
Parking
Terrasse
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Fiche restaurant mise à jour le 19 septembre 2026