Marie Belle – Paris : café-brasserie parisien ouvert du petit déjeuner jusque tard dans la nuit, face au cinéma Le Grand Rex, avec une cuisine française simple et généreuse préparée maison à partir de produits frais et de saison, situé à Paris, budget 17–35 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 44 boulevard de Bonne-Nouvelle, 75010 Paris, dans le 10e arrondissement.
Le boulevard de Bonne-Nouvelle file sur les Grands Boulevards entre la porte Saint-Denis et la rue du Faubourg-Poissonnière ; la brasserie s’y tient juste en face du Grand Rex, à quelques pas de la station Bonne Nouvelle (lignes 8 et 9).
Cette position en fait un arrêt commode avant ou après une séance de cinéma, pour un verre en sortant du travail ou un brunch tranquille au cœur du quartier.
Cadre & ambiance
Marie Belle revendique l’esprit des brasseries parisiennes : un café chaleureux à la décoration élégante, où l’on passe de l’espresso matinal au déjeuner entre amis puis au verre du soir.
La vue sur la façade du Grand Rex fait partie du décor, et la maison accueille aussi dîners privés, soirées cocktail et événements d’équipe en privatisation.
Le service court tous les jours dès 8 h, jusqu’à 2 h du matin en semaine et plus tard encore le week-end, avec une carte de nuit qui prend le relais après 22 h.
Cuisine & concept
La carte met en avant une cuisine française simple et généreuse, préparée sur place à partir de produits bruts, frais et de saison, à l’exception de quelques produits signalés et des pains.
Le matin, les formules French Marie et English Marie réunissent boisson chaude, viennoiserie et orange pressée, à côté des œufs, de l’avocado toast et du croque Poilâne.
Le reste de la journée, les entrées de bistrot (œufs mayonnaise, soupe à l’oignon gratinée, escargots de Bourgogne) précèdent les plats de brasserie : rumsteack d’Aubrac sauce au poivre, magret au miel, tartare de bœuf ou ris de veau crousti-fondants.
Plusieurs assiettes végétariennes sont signalées, les desserts sont faits maison et les glaces viennent de la Maison Antolin ; un menu enfant complète la carte.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pavé de rumsteack d’Aubrac – pièce de bœuf d’Aubrac nappée d’une sauce au poivre et servie avec des frites maison, à 25 €.
- Ris de veau crousti-fondants – ris de veau dorés, poêlée de champignons et purée de pommes de terre, l’une des spécialités de la maison, à 35 €.
- Duo de profiteroles – choux garnis de glace vanille et de glace aux noisettes du Piémont, à 10,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 14 novembre 2026.
Conclusion
Café-brasserie tourné vers le Grand Rex, Marie Belle tient sa place sur les Grands Boulevards grâce à ses classiques français faits maison, servis du petit déjeuner jusqu’au cœur de la nuit dans une ambiance chaleureuse.
Ses atouts tiennent en une carte de brasserie complète, des spécialités comme le foie gras maison ou le paillard de poulet au piment d’Espelette, des glaces artisanales et une amplitude horaire rare.
Rendez-vous boulevard de Bonne-Nouvelle, face au Grand Rex ; réservation en ligne ou au 01 47 70 50 43.
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