Marinette, Ajaccio

Nous avions réservé en salle, Marinette nous a jeté malgré le mail de confirmation de votre part qu’elle avait sous les yeux. Marinette a un problème relationnel flagrant… Pas d’autres commentaires… Nous avions réservé en ligne avec accusé de réception et nous avons été reçus très désagréablement par l’épouse du patron qui s’est présentée comme telle. Sous prétexte d’un orage qui était prévu depuis 24 heures et qui l’avait empêchée d’ouvrir la terrasse elle nous a sans ménagement refoulés malgré la réservation faite en salle. Nous ne saurons jamais la qualité des repas mais l’hospitalité corse pour moi d’origine Corse est vraiment mise à mal. Passez votre chemin il y a plus sympathique à 2 pas.

Quelle belle adresse ! Le cadre, le service et le talent exceptionnel du chef ont immortalisé cette douce soirée. Adresse incontournable tenue par un couple passionné et très solaire.

Nous avons pris un carpacxio de bœuf très bon, frais, découpé à la minute, légèrement relevé mais pas trop. Bien préparé avec son pesto rustique. Suggestion un petit trait de citron en plus aurait été parfait. Et un loup avec ses petits légumes, très bon, poisson frais, sauces très bonnes également, un peu plus de cuisson sur la courgette aurait été top Globalement nos plats étaient très bons. Service top. On a mangé sur la terrasse, emplacement sympathique.

Une terrasse un peu à l'écart des bars et du bruit. Nous avons été attirés par une belle carte avec des plats originaux notamment de poissons. Accueil souriant, drôle et très sympa. Que des produits frais et du fait maison ici ! Les assiettes sont gourmandes et pleines de saveurs. Une vraie et belle réussite

Chez Marinette, est une véritable pépite culinaire. Ce charmant restaurant, dirigé par un couple passionné où lui s’occupe de la cuisine et elle du service, rend hommage à la grand-mère de la patronne, une belle manière de transmettre l'amour familial à travers la gastronomie. Ce qui se dégage de chaque plat est tout simplement exceptionnel. La cuisine est à la fois belle et délicieuse, reflet de la générosité et de la beauté d’âme des propriétaires. Chaque bouchée est une découverte, car les plats sont minutieusement revisités avec un soin et une attention aux détails remarquables. De plus, le cadre authentique de cette ruelle typiquement ajaccienne ajoute à l’enchantement de l’expérience. « Chez Marinette » est un lieu où l'on se sent chez soi, avec des saveurs qui éveillent les sens. Une adresse à ne pas manquer pour tous les amateurs de bonne cuisine et de convivialité !