New Henri 1er – Uccle : brasserie belgo-française reprise et relancée sous ce nom sur les hauteurs d’Uccle, connue pour ses fondues bourguignonne et savoyarde servies à volonté, ses classiques bruxellois et sa carte de viandes et de poissons, avec des options halal et végétariennes, pour un budget de 40–60 €.
Localisation
La brasserie est installée avenue de Messidor 181, 1180 Uccle, en Région de Bruxelles-Capitale. L’avenue de Messidor appartient à ces artères baptisées d’après les mois du calendrier républicain, tracées à la fin du XIXe siècle dans le quartier de l’Altitude Cent : Messidor, Fructidor, Prairial dessinent ici un damier résidentiel cossu, bordé de maisons de maître et de villas.
Le restaurant se trouve à deux pas de la place de l’Altitude Cent, ainsi nommée parce qu’elle culmine à cent mètres au-dessus du niveau de la mer, point haut de la région bruxelloise, et de son église Saint-Augustin, vaisseau de béton armé achevé en 1935 qui reste l’un des rares exemples d’Art déco religieux de la capitale. Le quartier conserve un patrimoine de villas modernistes et de demeures d’architectes des années 1930, non loin du Vivier d’Oie et du Cornet. L’Institut royal météorologique et l’Observatoire royal occupent le plateau voisin, tandis que les cités-jardins du Homborch s’étendent au sud. Le bois de la Cambre est à 3 kilomètres, la Grand-Place de Bruxelles, classée à l’UNESCO, à 6 kilomètres, et Waterloo à une dizaine de kilomètres.
Cadre & ambiance
La salle adopte le registre de la brasserie de quartier : tables nappées, banquettes, luminosité chaleureuse et un bar où l’on sert apéritifs et cocktails avant de passer à table. L’espace se prête aux repas à plusieurs, les fondues étant conçues pour être partagées autour d’un caquelon posé au centre.
Une terrasse prolonge la salle dès les beaux jours, orientée sur l’avenue résidentielle, à l’écart de l’agitation du centre bruxellois. Le service, en salle, s’adresse autant aux habitués du quartier de l’Altitude Cent qu’aux familles et aux tablées d’anniversaire. L’établissement ferme le lundi et ouvre du mardi au dimanche, midi et soir, avec un service prolongé les vendredis et samedis.
Cuisine & concept
La maison articule sa carte autour de deux fondues à volonté : la bourguignonne, servie avec bœuf, poulet, frites, salade et assortiment de sauces, et la savoyarde, accompagnée d’une planche de charcuteries, de pommes grenaille et de salade, proposée à partir de deux convives. Les deux formules autorisent deux réassorts, ce qui en fait le rendez-vous des repas de groupe.
Autour de cet axe, la cuisine décline un répertoire de brasserie belge et française : carbonnade flamande, vol-au-vent, croquettes de crevettes grises et de fromage, tomates-crevettes, mais aussi viandes maturées, poissons, scampis et pâtes. Les burgers sont préparés à partir de viande Angus. La carte précise l’existence d’options halal et végétariennes, et la carte des boissons couvre les bières belges, les vins maison au verre ou au pichet, les cocktails et leurs versions sans alcool.
Les fondues concentrent l’essentiel des retours : la formule à volonté, avec ses deux réassorts, est jugée généreuse et adaptée aux repas entre amis ou en famille. Les convives apprécient la variété des sauces qui accompagnent la bourguignonne et le fait de pouvoir cuire soi-même les morceaux à table, ce qui allonge agréablement le repas.
Les classiques de brasserie — croquettes de crevettes grises, vol-au-vent, carbonnade — sont également cités, tout comme la disponibilité d’options halal, rare pour une carte de ce type à Bruxelles. Le service en salle et la terrasse aux beaux jours reviennent parmi les points appréciés ; quelques commentaires signalent une salle qui se remplit vite les vendredis et samedis soir, d’où l’intérêt de réserver.
Questions fréquentes
Quel est le budget moyen chez New Henri 1er ?
Comptez environ 40 € à 60 € par personne pour un repas complet ; le lunch du midi, potage et plat du jour, est proposé à 18,00 €.
Les fondues sont-elles vraiment à volonté ?
Oui, la bourguignonne à 27,50 € et la savoyarde à 32,50 € autorisent jusqu’à deux réassorts ; la savoyarde se commande à partir de deux personnes.
Le restaurant propose-t-il des plats halal et végétariens ?
Oui, la carte signale explicitement des options halal et végétariennes, ces dernières incluant notamment les penne aux quatre fromages et les croquettes de fromage.
Faut-il réserver ?
C’est conseillé, en particulier les vendredis et samedis soir ; la réservation se fait en ligne ou par téléphone.
Y a-t-il une terrasse et peut-on emporter ses plats ?
Oui, une terrasse accueille les clients aux beaux jours et l’équipe prépare également des commandes à emporter.
Conclusion
New Henri 1er occupe un créneau bien identifié sur les hauteurs d’Uccle : une brasserie belgo-française qui a fait des fondues à volonté sa signature, tout en tenant une carte complète de viandes, de poissons, de pâtes et de classiques bruxellois. L’ouverture aux régimes halal et végétariens élargit son public sans dénaturer le répertoire.
Les atouts se résument à quelques lignes : la fondue bourguignonne à 27,50 € et la savoyarde à 32,50 €, les croquettes de crevettes grises, la carbonnade flamande et le vol-au-vent, sans oublier les pièces de bœuf et le carré d’agneau pour les appétits plus classiques. Le lunch à 18,00 € rend l’adresse accessible en semaine.
Pour une première visite à plusieurs, la fondue bourguignonne reste le choix évident, précédée d’une entrée de croquettes et suivie d’une dame blanche. Ceux qui préfèrent un repas plus court se rabattront sur le lunch du midi ou sur un burger Angus, en salle ou en terrasse selon la saison.
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