New York New York – Bordeaux : brasserie française à l’atmosphère festive implantée cours Pasteur à Bordeaux, proposant tartares, salades César et plats de brasserie dans un décor entièrement rénové en 2021 orné d’une fresque murale de l’artiste Madi, ouvert tous les jours de 8h à 1h30, budget 20–30 €.
Localisation
New York New York est installé au 4 Cours Pasteur, 33000 Bordeaux, sur l’un des boulevards les plus animés de la rive gauche, entre le quartier des Chartrons et le centre historique. L’adresse est facilement accessible depuis le tram Victor Hugo ou la place de la Victoire, dans un secteur très fréquenté par les étudiants et les jeunes actifs bordelais.
Cadre & ambiance
Depuis sa rénovation complète en 2021, New York New York a métamorphosé son décor avec l’installation d’une grande fresque murale signée par l’artiste Madi, qui donne à la salle un caractère graphique et contemporain immédiatement reconnaissable. La lumière naturelle, les matériaux chaleureux et l’espace généreux créent une atmosphère décontractée et festive qui attire aussi bien pour un déjeuner entre collègues que pour une soirée entre amis.
La brasserie est ouverte tous les jours de 8h à 1h30 du matin, ce qui en fait l’une des adresses aux horaires les plus larges du quartier. L’ambiance varie au fil des heures, du café du matin calme au dîner animé, avec une équipe en salle reconnue pour son efficacité et sa bonne humeur.
Cuisine & concept
New York New York propose une carte de brasserie française soignée, avec en tête de liste les tartares de bœuf préparés au couteau, les salades César généreusement garnies et la morue à l’aïoli, plat emblématique qui revient régulièrement dans les recommandations des habitués. Les plats du jour à 14 € le midi offrent un excellent rapport qualité-prix pour le quartier.
Les desserts maison — crème brûlée à la vanille et profiteroles nappées de chocolat chaud — concluent les repas sur une note gourmande et classique. La carte des boissons comprend une belle sélection de vins au verre, cocktails maison et bières, cohérente avec le positionnement festif de l’établissement.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Noté 4,5/5 sur Restaurant Guru sur 1 193 avis et 4,9/5 sur Petit Futé, New York New York figure parmi les brasseries françaises les plus appréciées de Bordeaux, plébiscité pour la générosité de ses plats, la convivialité de l’accueil et ses horaires d’ouverture exceptionnellement larges.
Le tartare de bœuf au couteau, la morue à l’aïoli et les profiteroles maison résument l’esprit d’une brasserie française authentique, revisitée dans un cadre contemporain et festif qui séduit aussi bien les habitués du quartier que les visiteurs de passage.
New York New York est situé au 4 Cours Pasteur, 33000 Bordeaux. Ouvert 7j/7 de 8h à 1h30. Budget par personne de 20 à 30 €, plat du jour à 14 € le midi.
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