Nostre – Paris : brasserie franco-brésilienne du Marais, qui marie classiques des brasseries parisiennes et saveurs du Brésil, du petit-déjeuner aux tapas du soir et aux caïpirinhas, avec terrasse et cuisine en continu, situé à Paris, budget 15–30 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 86 rue Saint-Antoine, 75004 Paris, dans le 4e arrondissement, dans le quartier du Marais.
La rue Saint-Antoine traverse le Marais entre l’église Saint-Paul-Saint-Louis et la place de la Bastille, tout près de la station Saint-Paul (ligne 1), du village Saint-Paul et de la place des Vosges.
Les bus 69, 76 et 96 desservent la rue et le parking le plus proche est celui du Pont-Marie ; l’adresse se prête à un petit-déjeuner avant une balade dans le Marais ou à un apéritif après une visite de la place des Vosges.
Cadre & ambiance
Depuis 40 ans, ce lieu de quartier fait vivre la tradition des brasseries parisiennes, aujourd’hui rencontrée par la générosité du Brésil : « Nosso », « Notre », d’où le nom de la maison.
Habitants, travailleurs du Marais et visiteurs de passage s’y croisent, en salle ou en terrasse, dans une ambiance chaleureuse ; le wifi est disponible et le lieu se privatise.
Nostre ouvre tous les jours dès 8h, jusqu’à minuit du dimanche au jeudi et jusqu’à 1h le vendredi et le samedi, avec un happy hour en semaine de 16h à 21h.
Cuisine & concept
La cuisine, faite maison avec des produits frais, joue sur les deux tableaux : français traditionnel créatif d’un côté, spécialités brésiliennes de l’autre, jusqu’à la feijoada du vendredi.
Le matin, formules petit-déjeuner et café nata avec pastel de nata ; à la carte, œufs mayonnaise, escargots de Bourgogne, soupe à l’oignon gratinée, confit de canard du Sud-Ouest, poulpe à la plancha à l’espuma de chorizo ou picanha Black Angus sauce béarnaise.
Croques au comté, hot-dog calabresa, bowls Lisboa, Bahia ou Breizh et salade caesar complètent le choix, avec une formule bistrot le midi en semaine.
À partir de 16h, place aux tapas à partager : pão de queijo, coxinhas, chorizo flambé, frites de manioc et planches, à accompagner de caïpirinhas et de cocktails maison.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Picanha Black Angus – servie avec frites, sauce béarnaise et salade, à 27 €.
- Confit de canard du Sud-Ouest – pommes de terre du chef et salade, à 21 €.
- Poulpe à la plancha – espuma de chorizo et purée maison, à 26 €.
- Pão de queijo – petits pains au fromage brésiliens, cuits en huit minutes, à 8 €.
- Bahia bowl – tartare de saumon, avocat, riz parfumé, œuf mollet, poire, pousses d’épinards et légumes croquants, à 18,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Adresse très appréciée du Marais, Nostre séduit par sa rencontre entre la tradition des brasseries parisiennes et la générosité du Brésil, dans une cuisine faite maison à partir de produits frais.
Ses atouts tiennent en une ouverture dès 8h pour le petit-déjeuner, une formule bistrot le midi en semaine, des tapas brésiliennes à partir de 16h, des caïpirinhas, des cocktails maison et une terrasse.
Rendez-vous rue Saint-Antoine, près de Saint-Paul, tous les jours de 8h à minuit, jusqu’à 1h le vendredi et le samedi ; réservation au 01 40 61 01 05.
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